鱘魚(yú)
(《本草拾遺》)

【異名】鮪(《詩(shī)經(jīng)》)，躕(《毛詩(shī)傳》)，踹鮪(《爾雅》)，尉魚(yú)、仲明魚(yú)(陸璣《詩(shī)疏》)，饔(《爾雅》郭璞注)，乞里麻魚(yú)(《飲膳正要》)，碧魚(yú)(《綱目》)。

【來(lái)源】為鱘科動(dòng)物中華鱘的肉。

【動(dòng)物形態(tài)】中華鱘
體長(zhǎng)達(dá)2米以上，背部狹而腹面平直。吻近犁形，略向上翹，頭部被有光滑的骨板�？诟刮�，成一橫裂，吻須2對(duì)，等長(zhǎng)，平行橫列。眼小。鰓孔大，鰓耙薄而尖，約22枚。頜兩側(cè)各有1塊骨板；體部具骨板5行，背正中一行較大，背、腹側(cè)各2行，另在臀鰭前后各有1～2塊：尾鰭上葉有棘狀骨板一行，其他部分光滑無(wú)鱗。背鰭54～66；胸鰭發(fā)達(dá)，著生于腹面；臀鰭32～41；尾鰭歪形，上葉發(fā)達(dá)。體背和頭部青灰色，腹部白色，鰭均為青灰色。
生活于大江和近海中。分布長(zhǎng)扛、錢(qián)塘江流域和其他沿海各地。

此外，尚有白鱘科的白鱘體長(zhǎng)達(dá)2米余。裸露光滑，僅有小鱗。背灰綠色，腹白色。頭顱長(zhǎng)，吻延長(zhǎng)，突出如劍狀，口腹位，眼小。分布東海、黃海，進(jìn)入錢(qián)塘扛、長(zhǎng)江、黃河等。此即《綱目》所說(shuō)的鱘魚(yú)。

以上動(dòng)物的鰾(魚(yú)鰾)亦供藥用，另詳專(zhuān)條。

【性味】甘，平。

①《本草拾遺》："甘，平，無(wú)毒。"

②《醫(yī)林纂要》："甘，溫。"

【歸經(jīng)】《本草提要》："入手太陰，厥陰經(jīng)。"

【功用主治】益氣補(bǔ)虛，活血通淋。

①《食療本草》："主血淋，可煮汁飲之。"

②《本草拾遺》："益氣補(bǔ)虛，令人肥健。"

③《飲膳正要》："利五藏，肥美人。"

④《隨息居飲食譜》："補(bǔ)胃，活血通淋。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服：煮食。