“酵母菌”共收錄1個反義詞（無），酵母菌的意思是：酵母菌是一類單細胞真菌，常見于自然界中的土壤、空氣、水體等環(huán)境中。酵母菌能夠進行發(fā)酵作用，將糖類等有機物質轉化為酒精和二氧化碳，因此被廣泛應用于食品發(fā)酵、釀酒、面包制作等工業(yè)和食品加工領域。同時，酵母菌也是研究生物學和遺傳學的重要模式生物之一。