“糖化”的反義詞

“糖化”反義詞

脫糖化

“糖化”解釋

糖化是指在生物體內或化學實驗中，糖分子與其他分子發(fā)生反應，形成新的化合物的過程。在生物體內，糖化作用常指糖與蛋白質或脂類發(fā)生反應，產生糖基化蛋白或糖基化脂類。