“炒貨”共收錄2個反義詞（蒸制食品、煮制食品），炒貨的意思是：炒貨是指經過炒制加工的食品，通常是將食材加熱至熟透并呈現(xiàn)出金黃色的外表。常見的炒貨包括炸薯片、炒花生、炸雞塊等。炒貨因其獨特的口感和香氣而受到人們的喜愛，是一種常見的零食或主食。炒貨的制作過程一般包括將食材切塊或整形，加熱油鍋，放入食材炒熟，然后加入調味料進行調配，最后起鍋裝盤。炒貨在烹飪過程中可以根據(jù)個人口味加入各種調料和配料，使得味道更加豐富多樣。