破爛貨，爛菜！“

這些話惹惱了小雅各?！拔梗氵@個(gè)不要臉的老太婆，”他氣憤地喊道，“你先把討厭的黑手指伸進(jìn)可愛的卷心菜里，亂捏亂翻，又把菜放到長鼻子底下去聞，弄得這些菜誰見了都不想買?，F(xiàn)在你還罵這些菜是破爛貨，然而，連公爵的廚師也經(jīng)常在我們這兒買菜呢！”

老太婆斜著眼睛瞅了瞅這個(gè)大膽的孩子，令人厭惡地大笑起來，然后用嘶啞的嗓音說道：“小孩子，小孩子！你不喜歡我的鼻子，我的漂亮的長鼻子？這個(gè)長鼻子，讓你的臉上也長一個(gè)，一直垂到下巴吧?！彼贿呎f，一邊踉踉蹌蹌地拐到另一只菜筐跟前。

她拿起幾棵最可愛最白凈的菜頭，狠狠地捏著，捏得菜頭吱吱作響，然后又胡亂地扔進(jìn)筐里，嘴里嘰嘰咕咕地說：“破爛貨，爛菜！”

“你別那么搖頭晃腦，叫人討厭啦！”小孩怒沖沖地嚷道，“你的脖子細(xì)得像根白菜莖，一碰就斷，你的腦袋要是掉在菜筐里，這些菜還有誰愿意買呢？”

“我這細(xì)脖子，你不喜歡嗎？”老太婆笑嘻嘻地嘟噥道，“那就讓你一點(diǎn)脖子也沒有，讓你的腦袋縮在肩膀里，省得從你的小身體上掉下來！”

“別跟小孩胡扯啦。”鞋匠婆忍不住地說道，她對老太婆老是翻著挑揀，聞來聞去，真的惱火了?！叭绻阋I，就快點(diǎn)。你把我的別的顧客都嚇走了。”

“好吧，就照你說的辦吧，”老太婆兇狠地掃了她一眼說道，“我買你這六棵白菜頭，不過，你瞧，我手里拄著拐杖，一棵也拿不了。讓你的兒子替我把這些東西送到家吧，我會好好獎(jiǎng)賞他的?！?/p>

小雅各害怕這個(gè)丑老婆子，不愿意跟他去，他哭了起來。但是他母親嚴(yán)肅地吩咐他去，因?yàn)樗J(rèn)為，讓這個(gè)身體衰弱的老太婆獨(dú)自拎這么重的東西是一種罪過。小孩眼里掛著淚花，聽從了母親的吩咐，把那些白菜頭拾在一塊布里包好，然后跟著老太婆從市場上走去了。

她走得很慢，差不多走了三刻鐘才來到城里一個(gè)最偏僻的地方，最后在一座快要倒塌的小房子前站住了。她從衣袋里掏出一把生了銹的舊鑰匙，靈巧地把它插進(jìn)門上的一個(gè)小鎖孔里，突然，咔嚓一聲，門打開了。小雅各走進(jìn)門去，馬上驚呆了！房子里面裝飾得富麗堂皇，天花板和墻壁都是用大理石砌成的，家具是用最美麗的黑檀木做的，上面鑲著黃金和磨光的寶石，地板是用玻璃鋪成的，光滑極了，以致小雅各滑倒了好幾次。

這時(shí)老太婆從衣袋里掏出一枝小銀笛，吹起一首曲子，一種刺耳的聲音在整個(gè)屋子里轟鳴。馬上有幾只豚鼠從樓梯上跑下來。雅各感到很奇怪，它們是用雙腿直立行走的，腳上穿的不是鞋，而是核桃殼;身上穿著人的衣服，頭上戴著最時(shí)髦的帽子?！澳銈冞@些混蛋，把我的拖鞋放到哪兒去了？”老太婆吼道，舉起拐杖朝它們打去，打得它們吱吱直叫，亂蹦亂跳?！澳銈冞€要我在這兒站多久??？”

豚鼠連忙跳上樓梯，拿來一雙襯著皮里子的椰子殼，熟練地套到老太婆的腳上。

現(xiàn)在她一點(diǎn)也不跛了。她把拐杖扔掉，一手拉住小雅各，帶著他從玻璃地板上飛快地滑了過去。終于她在一個(gè)小房間里站住了。這兒擺著各種各樣的用具，看樣子像個(gè)廚房，房里有紅木桌子和鋪著華麗毛毯的沙發(fā)，雖然這些東西更適合擺在一間豪華的客廳里?！白掳伞！崩咸攀钟H切地說，同時(shí)把小雅各按在一張沙發(fā)的角落里，又拖來一張桌子擺到他面前，使他無法出來。“坐坐吧，你拎的東西一定很沉，人頭嘛，可不輕呀，可不輕呀?！?/p>

“太太，您說的話怎么這樣怪呀？”小孩喊道，“說累，我確實(shí)很累，可我拎的是白菜頭，是您在我母親那兒買來的?！?/p>

“哎呀，你弄錯(cuò)了，”老太婆笑嘻嘻地說。她打開筐蓋，一把抓住一絡(luò)頭發(fā)，從里面拖出一顆人頭來。小雅各嚇得魂不附體;他搞不清楚這是怎么一回事，但他不能不為自己的母親著想?！耙沁@些人頭的事讓人知道了，”他心里想道，“人家一定會控告我母親的?！?/p>

“你這樣乖，我該賞你一點(diǎn)東西了，”老太婆嘟嘟噥噥地說，“請稍微等一會兒，我去煮一碗湯給你喝，你喝了一輩子都不會忘記這種滋味的?！彼f完，又吹起笛子來。

首先跑來了許多豚鼠，它們穿著人的衣服，系著圍裙，腰帶里插著攪拌勺和切肉刀。接著跳進(jìn)來一群松鼠，它們穿著寬松的土耳其扎腳褲，用雙腿直立行走，頭上戴著綠色的天鵝絨帽子，看樣子像是小廚工。它們手腳麻利地在墻上爬上爬下，把鍋、碗、雞蛋、黃油、白菜和面粉取下來搬到灶上。老太婆滑動(dòng)穿在腳上的那雙椰子殼拖鞋，忽前忽后地在灶邊忙個(gè)不停。小雅各在一旁看了，覺得她真的在盡心盡力地給他煮什么好吃的東西。灶膛里的火越燒越旺，現(xiàn)在，鍋里冒出了霧氣，沸騰起來，房間里彌漫著一股沁人心脾的香味。老太婆一會兒跑過來，一會兒跑過去，松鼠和豚鼠跟在她后面。每次她從灶邊經(jīng)過時(shí)，總要看看湯是不是煮好了，長鼻子一直伸進(jìn)了鍋里。終于，湯翻滾起來，發(fā)出嘶嘶的聲音。蒸氣從鍋里冒出來，泡沫直溢，淌到了火上。于是，她把鍋?zhàn)佣碎_，把湯倒進(jìn)一只銀碗里，送到小雅各的面前。

“喝吧，小孩子，喝吧，”她說，“只要喝了這碗湯，我這副討你喜歡的模樣兒，你就會有了。你還會成為一個(gè)出色的廚師，這樣你總算有了一門手藝，可是那種菜呢？

啊，那種菜你再也找不到啦。為什么你母親沒有把那種菜放在筐里呢？“小雅各根本聽不懂她在說些什么，只是埋頭在喝那碗可口的湯。他母親給他做過各種各樣好吃的東西，但是沒有一樣像這碗湯這樣好吃。香味從精美的白菜和調(diào)料里散發(fā)出來，湯甜絲絲的，帶點(diǎn)酸味，又很濃郁。當(dāng)他剛把這美味可口的湯喝完時(shí)，豚鼠點(diǎn)起了阿拉伯神香，整個(gè)房間里飄起一片淡藍(lán)色的煙云。這片煙云越來越濃，漸漸向下沉落，神香的氣味熏得小雅各頭腦暈乎乎的;他不時(shí)地提醒自己，該回去看母親了。但他掙扎著剛站起來，又總是迷迷糊糊倒了下去，最后他真的在老太婆的沙發(fā)上睡著了。

他做了許多稀奇古怪的夢。他覺得在恍惚中老太婆脫掉他的衣服，給他裹上了一張松鼠皮?，F(xiàn)在他像只松鼠那樣又會跳，又會爬了。他跟別的松鼠和豚鼠交上了朋友，其實(shí)他們都是些彬彬有禮的人，他同他們一起給老太婆干活兒。起初，派他干的只是一個(gè)擦鞋匠的活兒，就是說，他得把那雙椰子殼涂上油，然后擦亮，這雙椰子殼是老太婆當(dāng)鞋穿的。他在父親家里常常干這樣的活兒，所以干起來得心應(yīng)手。大約過了一年，他又做了一個(gè)夢。他被調(diào)去干比較細(xì)致的活兒，就是同另外幾只松鼠一起，撈取太陽光線里的飛塵，撈夠了就用最細(xì)密的篩子篩，因?yàn)槔咸耪J(rèn)為這種飛塵是最精細(xì)的食物。她嘴里牙齒都掉光了，嚼不動(dòng)別的東西，因此她叫他們用這種飛塵做面包給她吃。

又過了一年，他被調(diào)到另一群仆人那兒，他們專給老太婆收集飲用水。別以為他們只要挖個(gè)池子，或者在院子里擺只桶，用來接取雨水就行了。其實(shí)這事兒干起來要細(xì)致得多。小松鼠和雅各得用榛子殼把露珠從玫瑰花上一滴滴收集起來，這就是老太婆的飲用水。由于她喝得非常多，挑水夫們的活兒也就重得要命。一年后，他被調(diào)去干室內(nèi)工作，他的差事就是把地板擦干凈。這也是一件不容易干的事情，要知道，地板是玻璃做的，在上面呵一口氣都看得見痕跡。他們擦的就是這種玻璃地板，要把地板擦干凈，得在腳上纏些舊布，然后踩著布費(fèi)力地在房間里滑動(dòng)。到了第四年，他終于調(diào)到廚房里工作。這是一件光榮的工作，只有經(jīng)過長期考驗(yàn)的人才能得到這份工作。雅各在廚房里從廚工當(dāng)起，一直升到一級點(diǎn)心師，有關(guān)烹調(diào)方面的技術(shù)他樣樣精通，達(dá)到了爐火純青的地步，這使他自己也常常感到驚異。即使是最難做的事，即用兩百種食料制成點(diǎn)心，用世上所有的蔬菜熬成羹湯，他也學(xué)會了，而且做得又快又好吃。

就這樣，他在老太婆手下當(dāng)差，大約過了七年。有一天，老太婆脫掉椰子殼鞋，拿著籃子和拐杖準(zhǔn)備出門去。她吩咐雅各，在她回來之前，要把一只小母雞的毛拔干凈，在雞肚里填滿蔬菜，把雞烤得黃黃的。他按照要領(lǐng)動(dòng)手干起來。他扭斷雞脖子，放在開水里燙了燙，很靈巧地拔掉雞毛，把雞皮刮得又光又滑，又把雞的內(nèi)臟扒出來。接著，他去找蔬菜填雞肚。他走進(jìn)蔬菜儲藏室，可是這一次卻在里面發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小壁櫥，櫥門半開著。這壁櫥，他以前從來沒有看到過。他懷著好奇心走到跟前，想看看里面究竟藏著什么東西。他一看，哎呀，里面擺著許多小籃子，籃子里發(fā)出一股濃郁撲鼻的香味。

他打開一只籃子，看見里面有一種蔬菜，形狀和顏色都很奇特。它的莖和葉子都是淡綠色的，上面開著一朵鮮紅的小花，還綴著黃色的花邊。他若有所思地觀賞著這朵花，聞了一下，一股濃郁的香味沁人肺腑。以前老太婆給他煮的湯里也有一股香味，和這香味一模一樣。這股香味是那么強(qiáng)烈，使他忍不住打起噴嚏來，而且越打越厲害，最后他打著噴嚏醒過來了。

他驚異地向四面張望，原來他還是躺在老太婆的沙發(fā)上?！安唬@個(gè)夢活靈活現(xiàn)的，一個(gè)人怎么會做這樣的夢！”他喃喃自語地說?！拔椰F(xiàn)在完全可以發(fā)誓，我確實(shí)變過一只可憐的松鼠，同豚鼠和其他的小動(dòng)物一塊兒干過活兒，而且還成了一個(gè)大廚師。如果我把這一切都告訴母親，她準(zhǔn)會發(fā)笑的！可是，我不在集市上幫她的忙，竟在別人家里睡著了，她不會怪我吧？”他想到這兒，跳起來要走?？墒?，他的四肢已經(jīng)睡得麻木了，尤其是他的脖子完全僵硬了，頭也不能自如地轉(zhuǎn)動(dòng)。他的鼻子老是突然碰到櫥柜或者墻壁上;當(dāng)他迅速轉(zhuǎn)身時(shí)，鼻子就撞到門柱上，他不得不取笑自己竟然睡得這樣懵里懵懂的。那些小松鼠和小豚鼠圍著他，一邊跑，一邊叫，好像要送他回家似的。當(dāng)他走到門檻邊時(shí)，他也真的邀請他們跟他去，因?yàn)樗麄兌际强蓯鄣男?dòng)物，可是他們卻滑著核桃殼，很快跑回屋里去了，他只聽見他們還在遠(yuǎn)處啼哭。

老太婆帶他來的這個(gè)地方，原是城里相當(dāng)偏僻的一個(gè)角落，他穿過幾條狹窄的街道，好容易才找到回去的路。街上聚著一大群人，他以為附近一定在展覽小矮人，因?yàn)樗犚姷教幱腥嗽诮泻埃骸班?，瞧那個(gè)丑矮人！這個(gè)小矮人是從哪兒來的呢？嗨，他的鼻子多長啊，他的腦袋一直縮到肩膀里，一雙手又黑又難看！”要是在別的時(shí)候，他一定會跟著去看熱鬧了，因?yàn)樗芟肟粗奕嘶蛘咝“?，或者古怪的外國服裝，可是眼下他得馬上趕到母親身邊去。

他來到市場上，這時(shí)心里很不安。母親仍舊坐在那兒，筐子里仍然擺著許多水果，這樣看來，他睡的時(shí)間并不長，可是，他從遠(yuǎn)處就感到她好像很悲傷，因?yàn)樗⒉徽泻暨^路人買東西，而是用手支著頭，一副沒精打采的樣子。當(dāng)他走近母親時(shí)，他也覺得她的臉色顯得比往常蒼白多了。他猶豫起來，不知怎么辦才好。最后他鼓起勇氣，悄悄地走到她的背后，親切地把手放在她的胳膊上，一邊說：“媽媽，你怎么啦？你在生我的氣嗎？”

漢娜轉(zhuǎn)過身來，看見他，嚇得大叫一聲，朝后縮去。

“你要對我干什么，丑矮人？”她喊道，“滾開，快滾開！我討厭開這樣的玩笑?！?/p>

“媽媽，你怎么啦？”雅各吃驚地問道，“你肯定有哪兒不舒服，為什么你要趕走你的兒子呢？”

“我已經(jīng)對你說過，給我滾開！”漢娜太太怒氣沖沖地回答說，“你耍這種把戲在我這兒是騙不到錢的，丑八怪?！?/p>

“糟了！她瘋了！”小雅各悲傷地自言自語，“現(xiàn)在，我該怎樣把她送回家呢？親愛的媽媽，你理智點(diǎn)吧，好好看看我，我確實(shí)是你的兒子，你的雅各?！?/p>

“不，現(xiàn)在還和我開這種玩笑，太不像話了。”漢娜大聲對她旁邊的一個(gè)女人說，“瞧這個(gè)可惡的小矮人，他站在這兒準(zhǔn)會把我的顧客全嚇走的，他竟敢拿我的不幸開玩笑。他對我說：”我確實(shí)是你的兒子，你的雅各?！媸莻€(gè)無恥的東西！

漢娜鄰座的女人們站起身來，破口大罵雅各。要知道，市場上的女商販們都清楚內(nèi)情，她們責(zé)備他不該嘲笑可憐的漢娜的不幸遭遇，她那漂亮的孩子，七年前就被人拐走了。她們威脅他說，如果他不馬上滾開，就要狠狠揍他，把他揍個(gè)稀巴爛。

可憐的雅各怎么也弄不清這是怎么一回事。他心里想，今天早晨他像往常一樣跟著母親來到市場上，幫她擺好水果，然后跟老太婆到她家里去，喝了一碗湯，睡了一個(gè)覺，現(xiàn)在又回來了?？墒?，母親和女商販們卻說七年了！她們還叫他可惡的小矮人！他到底出了什么事？他見母親不愿聽他再說一句時(shí)，淚如泉涌，傷心地離開了，朝他父親白天補(bǔ)鞋的鋪?zhàn)幼呷??！拔胰タ纯?，”他心里想，“父親是不是也不認(rèn)識我。我要站在門口和他談?wù)??！彼麃淼叫充?，站在門口朝里張望。鞋匠在埋頭干活，壓根兒沒有看見他。

可是，他偶然一抬頭，朝門口望了一眼，不禁嚇了一跳，連手里的鞋子、捻線和錐子都掉在地上，大喊：“天哪，這是什么東西，這是什么東西！”

“晚安，師傅！”雅各打了個(gè)招呼，走進(jìn)鋪?zhàn)??！澳脝?？?/p>

“不好，不好，小先生！”父親回答說，雅各十分驚異，因?yàn)楦赣H好像也不認(rèn)識他了?！拔腋善鸹顏硪呀?jīng)不那么順手了。我現(xiàn)在已經(jīng)老了，就我一個(gè)人干活，想雇個(gè)伙計(jì)，又付不起工錢?！?/p>

“難道你沒有兒子？他能幫你干活的?！毖鸥骼^續(xù)問道。

“我原來有個(gè)兒子，名叫雅各，要是還在，該是個(gè)二十歲的、高大能干的小伙子了，就能幫我干活兒了。唉，我命苦啊。他十二歲時(shí)，人就很乖巧，能干許多活兒，長得也很漂亮可愛。要是他還在，就能給我招徠許多顧客，我也用不著再修補(bǔ)舊鞋，可以專做新鞋了。可是，天有不測風(fēng)云??！”

“你的兒子究竟到哪兒去了呢？”雅各聲音顫抖著問他的父親。

“天知道，”他回答說，“七年前，是的，至今已經(jīng)七年了，他被人從市場上拐走了。”

“七年前！”雅各吃了一驚，重復(fù)了一句。

“是的，小先生，是七年前。我現(xiàn)在還記得很清楚，當(dāng)時(shí)我老婆哭哭啼啼地跑回家，說天已經(jīng)黑了，孩子還沒有來，她到處打聽，找遍了每一個(gè)地方，也沒有找到。我常常想，常常說，這種事早晚要發(fā)生。雅各確實(shí)是一個(gè)漂亮的子，大家都這樣認(rèn)為。我老婆為他感到自豪，很高興聽到別人夸獎(jiǎng)他，常常派他送蔬菜之類的東西到高貴的人家去。樣做當(dāng)然是可以的，每次他都得到人家送給的好多東西。可是，我對她說：”漢娜，當(dāng)心哪！城市大，壞人多，要小照看雅各??！‘事情果然像我說的那樣發(fā)生了。

有一天，一個(gè)丑老婆子來到市場上，把水果和蔬菜挑來挑去，討價(jià)還價(jià)，最后買了好多，自己沒法拿走。我老婆心腸好，派孩子跟著老太婆送去了。從此以后，我們就再也沒有見到他。“

“你是說，至今已經(jīng)七年了？”

“到今年春天就七年了。我們到處張貼尋人啟事，挨家挨戶打聽他;許多人都認(rèn)識這個(gè)英俊的小伙子，都很喜歡他，最近還和我們一起尋找過，可是都白費(fèi)力氣。那個(gè)買菜的老太婆也沒有人認(rèn)識。一個(gè)已經(jīng)活了九十歲的老婆婆說，那個(gè)老太婆也許是兇惡的老妖婆克羅特維斯，她每隔五十年才到城里來一次，買各種各樣的東西?！?/p>

雅各的父親一邊說，一邊使勁地敲著鞋子，并用雙手把捻線往兩邊拉出來，拉得很長很長。雅各漸漸明白他出了什么事，他并不是在做夢，而是在老妖婆那兒變成了松鼠，侍候了她七年。他頓時(shí)悲憤交集，簡直要?dú)庹恕＠咸膨_走了他七年青春，可是他得到了什么補(bǔ)償呢？他能把椰子殼拖鞋擦得亮亮的，把玻璃地板抹得干干凈凈的！他從豚鼠那兒學(xué)到了掌勺的一切訣竅！他站在那兒好一會兒，心里在思忖他的命運(yùn)。最后他父親問他：“小先生，也許您看中了我做的鞋子吧？您不想買一雙新拖鞋，或者至少買一個(gè)……”他撲哧一聲笑了，加上了一句，“買一個(gè)鼻套子？”

“請問，我的鼻子怎么啦？”雅各問道，“為什么要我買個(gè)鼻套子呢？”

“呶，買不買隨您的便！”鞋匠回答說，“不過我得告訴您：假如我有這樣一個(gè)嚇人的鼻子，我一定要做個(gè)玫瑰色的皮套把它套上。請看，我這兒有一塊現(xiàn)成的皮子，很漂亮。說真的，您的鼻子至少需要一碼皮子。不過，有了套子你的鼻子會得到很好的保護(hù)，小先生。我知道，您一定經(jīng)常把鼻子碰到門柱上或車輛上，您當(dāng)然不想這樣啦?！?/p>

雅各嚇得說不出一句話來。他摸了一下自己的鼻子，鼻子又粗又大，大約有兩只手長！這么說來，老太婆也把他的容貌改變了，怪不得母親不認(rèn)識他了，怪不得人家罵他丑矮人！“師傅！”他幾乎哭著對鞋匠說，“您這兒有沒有鏡子？我要照一照。”

“小先生，”父親認(rèn)真地說，“您那副相貌，天生就沒有什么值得炫耀的，您不必老是照鏡子。拋掉這種習(xí)慣吧，特別對于您，這是一種可笑的習(xí)慣?！?/p>

“啊，給個(gè)鏡子讓我照照吧，”雅各叫道，“說真的，這不是為了炫耀！”

“你別打攪我啦，我的財(cái)產(chǎn)中沒有這玩意兒，我老婆有一面小鏡子，可我不知道她把它藏在哪兒了。如果您一定要照的話，就到街對面去，那兒是理發(fā)師烏爾邦的店，他有一面鏡于，有你腦袋的雙倍大。到那兒去照吧，祝您早安！”

父親一邊說，一邊輕輕地把他推出門，然后關(guān)上門，坐下來重新干起活來。雅各沮喪地穿過大街，走進(jìn)理發(fā)店，去見他早就認(rèn)識的理發(fā)師烏爾邦?！霸缟虾?，烏爾邦，”

他對理發(fā)師說，“我來是求您幫個(gè)忙，請讓我照一照您的鏡子?！?/p>

“照吧，鏡子就在那兒，”理發(fā)師一面喊，一面大笑起來。那些來刮胡子的顧客也跟著哈哈大笑?！澳媸且粋€(gè)漂亮的小伙子，身材苗條，端正，天鵝脖子，皇后手，獅子鼻，再漂亮也沒有了。您有點(diǎn)自豪吧，準(zhǔn)是那樣。不過，您還是照照自己吧！免得讓人家說閑話，說我妒忌您，不讓您照我的鏡子?！?/p>

理發(fā)師這么一說，店里的顧客一起哄堂大笑。雅各走到鏡子前面一照，頓時(shí)淚水奪眶而出。“是啊，親愛的媽媽，我這副樣子，你當(dāng)然認(rèn)不出你的雅各了?！彼匝宰哉Z地說，“你在愉快的日子里，喜歡逢人就夸耀的兒子，已經(jīng)不是以前的樣子了！”他的眼睛變得像豬眼睛那樣小，鼻子大得嚇人，一直垂到嘴邊伸到下巴下面，脖子好像一點(diǎn)也沒有了，因?yàn)樗念^深深地縮進(jìn)肩膀里，只有忍著極大的痛苦才能左右轉(zhuǎn)動(dòng)。他的個(gè)子非常矮小，還像七年前他十二歲時(shí)那樣高。其他的小孩從十二歲到二十歲是往高處長，而他卻往寬處長，弓背突胸，看起來像個(gè)裝得鼓鼓的小口袋。一雙細(xì)腿，軟弱無力，似乎承受不住粗笨上身的壓力。可是手臂卻粗得很，垂在身邊像成年人的手臂一樣。雙手粗糙，發(fā)黃;手指又細(xì)又長，像蜘蛛腿一樣，要是雙手完全伸出來，不用彎腰就能碰到地面。小雅各現(xiàn)在就是這副模樣，他變成了一個(gè)畸形的矮人。

這時(shí)，他又想起那天早晨，老太婆走到他母親菜攤前買菜的情景。當(dāng)時(shí)，他嘲弄過她的長相：長鼻子，丑手指，現(xiàn)在她把這些都加在他的身上了，只有那個(gè)顫動(dòng)的長脖子她整個(gè)兒免掉了。

“喂，您現(xiàn)在照夠了吧，我的王子？”理發(fā)師一邊說，一邊走到他跟前，看著他直發(fā)笑。“真是做夢也見不到這樣可笑的人。我想向您提個(gè)建議，小矮人。我的理發(fā)店雖然顧客不少，但近來不像我希望的那樣多了。原因是：我的鄰居，理發(fā)師邵姆，不知在哪兒弄到一個(gè)巨人，給他招徠顧客。呶，變成一個(gè)巨人，并不稀奇，但要變成像您這樣的小矮人，那就是另一回事了。到我這兒來干吧，小矮人，衣食住行我全包了，工作只是每天早晨站在我的店門口招引顧客，打肥皂沫，給顧客遞手巾?？隙ㄟ@樣一來對我們雙方都有好處：我的顧客將會比那個(gè)理發(fā)師和巨人的顧客多，而您也會從每個(gè)顧客那兒得到小費(fèi)。”

雅各聽了心里非常惱火，竟有人向他建議，讓他給理發(fā)師當(dāng)誘人的廣告。可是，這種侮辱他只好忍受，他有什么辦法呢？因此他冷靜地對理發(fā)師說，他沒有時(shí)間干這類工作，說著就走了。

雖然可惡的老太婆摧殘了他的身體，卻無法損害他的靈魂，這一點(diǎn)他清楚地感覺到了。因?yàn)樗乃枷牒颓楦胁辉傧衿吣昵澳菢恿?，不，他相信在這段時(shí)間里，他變得更加聰明，更加明智。他感到傷心，不是因?yàn)樗チ似恋娜菝玻皇且驗(yàn)樗兂闪艘粋€(gè)畸形兒，而是因?yàn)樗駰l狗似的被父親攆出了門，于是他決定再到母親那兒去試一試。

他又向市場走去，來到母親面前，懇求她冷靜地聽他把話說完。他向她提起那天他跟老太婆一起去的情景，向她提起他童年時(shí)經(jīng)歷的每一件事，然后告訴她，怎樣在老妖婆那兒當(dāng)了七年松鼠，老妖婆怎樣把他變成了小矮人，因?yàn)槟菚r(shí)他嘲弄過她。鞋匠婆不知道對這件事該怎么看才好。他講他童年的事，講得一點(diǎn)兒也不錯(cuò)，可是他說當(dāng)了七年松鼠，她卻不能相信。她說：“這不可能，而且沒有女妖存在?！焙螞r，她一看見他，就對這個(gè)丑矮人感到厭惡，不相信這會是她的兒子。最后她認(rèn)為最好還是和丈夫商量一下。于是她收拾了萊筐，叫他跟她一起去。他們到了鞋鋪里。

“你瞧，”她對鞋匠說，“這人說他是我們丟失的兒子雅各。他對我講，七年前有一個(gè)老妖婆把他從我們手里拐走了，并使他著了魔?！?/p>

“是嗎？”鞋匠怒氣沖沖地打斷她的話?！斑@都是他對你講的嗎？好哇，這個(gè)小棍蛋！我一小時(shí)前才對他講了這些話，他竟馬上拿去戲弄你！喂，我的小兒子，你著了魔嗎？好吧，我來給你除掉?！闭f著，他抓起一捆剛剪好的皮帶，沖到小矮人面前，朝他高高隆起的背上和長長的手臂上抽去，小矮人疼得哇哇直喊，哭哭啼啼地逃走了。

這座城市里像各地一樣，很少有人動(dòng)惻隱之心，去幫助一個(gè)不幸的、同時(shí)樣子有些可笑的人。因此，可憐的小矮人一整天沒有吃東西，也沒有喝水，晚上不得不睡在教堂又硬又冷的臺階上。

第二天早晨，初升的太陽把他照醒，他嚴(yán)肅地思考起來，既然父母把他趕走了，今后他將怎樣生活呢？他感到給一個(gè)理發(fā)師當(dāng)招牌太失尊嚴(yán)了，他可不愿意為了幾個(gè)錢，讓人把自己雇去當(dāng)小丑，或者當(dāng)展覽品。那么，他該怎么辦呢？這時(shí)他突然想起，他當(dāng)松鼠時(shí)學(xué)到了一手精湛的烹調(diào)技術(shù)，他完全有理由相信許多廚師會雇用他。于是，他決定要好好地利用這門手藝。

不久，天色大亮，街上行人多了起來，他首先走進(jìn)教堂，做了晨禱，然后上路了。

當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)主是一位公爵，他是一個(gè)出了名的講究吃喝的人，喜歡吃美味佳肴，在世界各地為自己尋找名廚。小矮人向公爵的宮廷走去。當(dāng)他走到宮門口時(shí)，門衛(wèi)問他來干什么，并拿他的相貌來取笑。他說想求見廚師長。他們聽了哈哈大笑，然后領(lǐng)著他穿過前院，每到一處，仆人們都停住腳步瞧著他，一個(gè)個(gè)捧腹大笑，并跟上去瞧個(gè)沒完，漸漸地后面跟了一長串各色各樣的仆人，他們朝宮廷的臺階前擁去。馬夫扔掉了馬刷子，聽差拼命地奔過來，鋪地毯的忘了撲打地毯上的灰塵，大家前擁后擠，亂成一團(tuán)，好像敵人沖到門口似的，叫嚷聲響成一片：“小矮人，小矮人，你們看到那個(gè)小矮人沒有？”

這時(shí)，宮監(jiān)怒容滿面，手握一條大鞭子，跑到門口?！霸撍溃銈冞@幫狗崽子，干嗎這樣吵吵鬧鬧？你們不知道爺還在睡覺嗎？”說著他揮起鞭子，朝幾個(gè)馬夫和門衛(wèi)的背上狠狠地抽去。“啊呀，老爺！”他們叫道，“您難道沒看見嗎？我們帶來了一個(gè)小矮人，像這樣的小矮人，您恐怕還從來沒有見過呢?！睂m監(jiān)一看見小矮人，好容易才憋住沒有笑出聲來，因?yàn)樗乱恍袚p他的尊嚴(yán)。于是，他用鞭子驅(qū)散了其他的人，把小矮人領(lǐng)進(jìn)宮里，問他來干什么當(dāng)他聽說小矮人想求見廚師長時(shí)，就回答說：“你找錯(cuò)了人，小孩子，你應(yīng)當(dāng)來找我，找宮監(jiān)。你想在公爵身邊當(dāng)個(gè)貼身小廝，是不是？”

“不，老爺！”小矮人回答說，“我是一個(gè)能干的廚師，會做各種各樣的名菜佳肴;請帶我去見廚師長吧，也許他用得著我的手藝。”

“那就隨你的便吧，小矮子;看來你還是一個(gè)不懂事的小孩子。到廚房里去吧！要是你當(dāng)了貼身小廝，那就什么事也不用干，隨你吃，隨你喝，還有漂亮衣服穿。不過，我們還是走著瞧吧，你的手恐怕還夠不上一個(gè)公爵廚師的水平。叫你當(dāng)個(gè)小廚工吧，又未免可惜了?！闭f著，宮監(jiān)牽著他的手，領(lǐng)他走進(jìn)廚師長的房間。

“老爺！”小矮人一邊對廚師長說，一邊向他深深地鞠了一躬，鼻子都碰到了地毯。

“你不需要一個(gè)高明的廚師嗎？”

廚師長把他從頭到腳打量了一番，放聲大笑起來，說：“怎么？你是一個(gè)廚師？你以為我們的爐灶很低，你只要踮起腳尖，拼命把頭伸出肩膀，就能看見上面的東西嗎？

啊，親愛的小人兒！送你到我這兒來當(dāng)廚師的人，把你當(dāng)傻瓜愚弄了。“廚師
長說完又縱聲大笑起來，宮監(jiān)和房里所有的仆人都跟著他哈哈大笑。

可是小矮人并沒有慌亂?！澳愦蟾挪粫岵坏靡粌蓚€(gè)雞蛋，一點(diǎn)點(diǎn)糖漿和酒，一點(diǎn)點(diǎn)面粉和香料吧？這些東西你們夠多的?！彼f，“讓我做一兩樣好吃的菜吧，只要給我做菜所需要的東西，我可以在您面前很快把菜做好，您一定會說，他是一個(gè)真正的廚師?！毙“苏f著這類話，兩只小眼睛閃閃發(fā)光，長鼻子來回晃動(dòng)，蜘蛛腿般的細(xì)手指連連比劃，那樣子看上去挺古怪。“好吧！”廚師長一面說，一面挽起宮監(jiān)的胳臂。

“好吧，為了開個(gè)玩笑，讓我們一起到廚房里去吧！”他們穿過一些廳堂和廊道，最后來到了廚房里。廚房是一間高大而寬敞的房子，收拾得很好看;二十個(gè)爐灶上日夜不熄地燃著火焰，廚房中間流過一道清澈的溪水，同時(shí)用來養(yǎng)魚;櫥柜是用大理石和珍貴木料做的，里面擺著各種必不可少的常備食物;左右兩邊有十個(gè)庫房，儲藏著各種食品，在法蘭克斯坦各地，甚至在東方被認(rèn)為是美味可口的東西，都應(yīng)有盡有。各種廚工正在走來走去地忙著，弄得鍋盤叉匙丁當(dāng)作響?？墒菑N師長一走進(jìn)廚房，大家就靜靜地站住了，只聽見爐火燃燒的劈啪聲和溪水流動(dòng)的潺潺聲。

“爵爺今天吩咐做什么早點(diǎn)？”廚師長問一級早點(diǎn)師，那是一個(gè)年老的廚師。

“老爺！他說給他做丹麥湯和漢堡紅丸子?！?/p>

“好，”廚師長繼續(xù)說，“小矮人，爵爺要吃什么，你聽見沒有？這兩道難做
的菜，你敢做嗎？這種丸子你絕對做不出來，這有秘訣呢。”

“這兩道菜太容易做了，”小矮人回答說，大家聽了，說不出的驚訝，其實(shí)他當(dāng)松鼠時(shí)常做這些菜，“沒有比這更容易做的菜啦！做湯，請給我?guī)追N蔬菜、幾種香料，還有野豬油、根菜和雞蛋;做丸子嘛，”他低聲說，只有廚師長和早點(diǎn)師才能聽到，“做丸子，我需要四種肉、一點(diǎn)料酒、鴨油、生姜和一種叫‘開胃菜’的東西?！?/p>

“啊！我發(fā)誓，他說的分毫不差?！痹琰c(diǎn)師驚訝地說道，“你在哪個(gè)魔法師那兒學(xué)來的？你說的這種開胃菜連我們也不知道;不用說，用它做出來的丸子一定更好吃。啊，你真是一個(gè)了不起的廚師！”

“這樣做我聯(lián)想也沒有想到，”廚師長說，“不過我們還得讓他試一試。他要的東西都給他，再加上炊具和一切物品，讓他馬上做早點(diǎn)?！?/p>

按照廚師長的吩咐，廚工把每一樣?xùn)|西都送到爐灶上?？墒切“颂B長鼻子都夠不到爐灶上。因此他們只好把兩張椅子并在一起，又在上面放了一塊大理石板，請這個(gè)奇怪的小矮人爬上去動(dòng)手做早點(diǎn)。這時(shí)，廚師、廚工、仆人和其他人都圍住他，目不轉(zhuǎn)睛地看著。他的手藝是那么靈巧熟練，一舉一動(dòng)是那么干凈利落，大家看了都驚訝不已。他把食料配好后，便叫人把兩口鍋放到火上煮，等他對“好”時(shí)再端下來。接著他開始數(shù)一，二，三……數(shù)到五百時(shí)，他叫道：“好！”鍋?zhàn)佣讼潞?，他請廚師長嘗嘗味道。

品嘗廚師叫一個(gè)廚工拿來一把金勺子，在溪水里洗了洗，然后遞給廚師長。廚師長鄭重其事地走到灶邊，舀了一勺嘗了嘗，不由得閉起雙眼，快活地咂了咂舌頭，說道：“味道好極了，我以爵爺?shù)纳l(fā)誓，味道好極了！宮監(jiān)，你想嘗一嘗嗎？”宮監(jiān)鞠了一躬，拿起勺子嘗了一口，高興得不得了。“親愛的早點(diǎn)師，你的手藝有口皆碑，”他說，“你是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，不過，像這樣鮮美的湯和漢堡丸子，你還從來沒有做過！”這時(shí)，早點(diǎn)師也嘗了一口，頓時(shí)對小矮人的手藝佩服得五體投地，馬上拉住他的手晃動(dòng)著說：“小子！你真是一位烹調(diào)大師，這種開胃菜一加，就特別有滋味！”

這時(shí)，公爵的侍從走進(jìn)了廚房，對大家說，公爵老爺要早餐。于是，他們把這兩種食物放在銀盤上，給爵爺送去了。那個(gè)廚師長把小矮人領(lǐng)進(jìn)自己的房間里，同他交談起來。他們在房間里待了還不到念半篇《圣父經(jīng)》的時(shí)間（噢，老爺，《圣父經(jīng)》是法蘭克人的祈禱文，還不到信徒祈禱文的一半長），這時(shí)公爵派來一個(gè)使者，叫廚師長去見他。廚師長趕忙穿上禮服，跟著使者走了。

公爵一副喜形于色的樣子。廚師長走到他面前時(shí)，他已把銀盤里的食物吃得精光，正在抹胡子?！奥犞瑥N師長，”他說，“我對你的廚師一直都很滿意，不過，告訴我，今天的早餐是誰做的？自從我繼承祖先的王位以來，還從來沒有嘗過這樣美味的早點(diǎn)。

告訴我，這個(gè)廚師叫什么名字，我要賞他幾個(gè)金幣！“

“爵爺！說起來這真是一件奇事?！睆N師長回答說，接著他原原本本地講了起來：今天早上有人領(lǐng)了一個(gè)小矮人來見他，小矮人一心要當(dāng)個(gè)廚師，后來他試著做了早餐。

公爵聽了非常驚奇，馬上派人把小矮人叫來，問他是誰，從哪兒來的?？蓱z的小雅各當(dāng)然不能說他中了魔法，變成了松鼠，侍候過老太婆。不過，他也不喜歡撒謊，所以他老老實(shí)實(shí)地說，他現(xiàn)在既沒有父親，也沒有母親，他的烹調(diào)技術(shù)是從一個(gè)老太婆那兒學(xué)來的。公爵沒有繼續(xù)問下去，他看到小矮人這副奇怪的相貌，覺得很有趣。

“如果你愿意待在我這兒，”他說，“我每年給你五十個(gè)金幣，一套禮服，另外再給你兩條褲子。但是，你得每天親自給我做早點(diǎn)，指點(diǎn)別人中餐該怎樣做，總之，我的伙食主要由你來總管。此外，宮里的每一個(gè)人都由我起了一個(gè)名字，今后我就叫你‘長鼻子’吧，并且封你為二級廚師?！?/p>

長鼻子矮人連忙跪倒在法蘭克大公爵的面前，吻了吻他的腳，并保證要忠心耿耿地為他效勞。

現(xiàn)在，小矮人的生活第一次有了保障，他干這份差事也干得很出色。自從長鼻子矮人到了宮廷后，可以說公爵完全變成了另一個(gè)人。以前，他對廚師們做的菜不滿意，就常常把盤子碟子扔到他們的頭上。有一次，烤牛蹄不夠爛，他大發(fā)雷霆，把烤牛蹄狠狠地摔在廚師長的前額上，廚師長跌倒在地，躺在床上三天起不來。雖然公爵拿出幾把金幣補(bǔ)償了生氣時(shí)干的事，但是廚師們給他送菜時(shí)，沒有一個(gè)不提心吊膽，怕得瑟瑟發(fā)抖。

可是小矮人進(jìn)宮后，一切像魔術(shù)似的全變了樣。現(xiàn)在，公爵不是一天吃三頓，而是吃五頓，盡情地享用他的小仆人做的拿手菜，從來沒有變過臉色發(fā)過火。他覺得樣樣食物都鮮美可口，人也變得隨和親切了，而且一天天地胖起來。

他在進(jìn)餐時(shí)，常常派人把廚師長和小矮人叫來，讓他們一個(gè)坐在他的右邊，另一個(gè)坐在他的左邊，親自把一些精美的食物送到他們嘴里。這樣的恩典，他倆當(dāng)然非常珍視。

這位小矮人驚動(dòng)了全城。大家都懇求廚師長允許他們看看小矮人怎樣烹調(diào)。有幾個(gè)最顯要的貴人甚至得到公爵的許可，派他們的廚師到宮廷廚房里來，跟小矮人學(xué)習(xí)烹調(diào)手藝。每人每天付給他半個(gè)金幣，這使小矮人有了不少的收入。為了保持和其他廚師的友好關(guān)系，免得他們產(chǎn)生妒意，長鼻子小矮人把那些貴人為他們的廚師付的學(xué)藝費(fèi)都拿了出來，分給他們。

長鼻子就這樣在宮里住了將近兩年，生活很富裕，聲望也很高，只是一想起父母，心里就很憂郁。他過著這樣的生活，一直沒有碰到什么特別的事，可是，后來發(fā)生了下面一件意想不到的事。

長鼻子矮人買東西特別在行，也特別走運(yùn)，因此，只要有足夠的時(shí)間，他總是親自到市場上買家禽和蔬菜。有一天早晨，他又到鵝市上去選購公爵喜歡的又肥又大的鵝。

他來回走了好幾趟，留心地在搜尋。現(xiàn)在，在市場上，大家見了他，不再嘲笑和譏諷他的相貌了，相反，一見他，便肅然起敬，因?yàn)檎l都知道他是公爵的著名廚師。如果他把他的長鼻子轉(zhuǎn)向哪個(gè)賣鵝的女販，那么她就認(rèn)為自己要交好運(yùn)了。

突然，他發(fā)現(xiàn)街角上有一排小販，盡頭坐著一個(gè)婦女。她也在賣鵝，但她不像其他小販那樣大聲吆喝，夸耀自己的鵝好，招徠顧客。于是，他走到這個(gè)女販面前，打量了一下她的鵝，然后拿在手里掂掂分量。這些鵝正合他的要求，于是，他把三只鵝連同籠子一起買下了，扛在寬闊的肩膀上，向?qū)m里走去。他忽然發(fā)現(xiàn)，三只鵝中只有兩只嘎嘎地叫，像是真正的鵝，而第三只卻靜靜地坐在籠子里，只是輕聲嘆氣，像是人在呻吟，他感到很奇怪?！斑@只鵝大概有病，”他自言自語地說，“我得趕快回去，把它宰了做成菜。”可是，這只鵝卻用清晰而洪亮的聲音回答說：

你要宰我，我就咬你，你要擰我的脖子，我就叫你活不長。

長鼻子矮人嚇了一大跳，連忙把鵝籠放到地上。這只鵝用美麗而聰慧的眼睛望著他，嘆了一口氣?！疤炷模　遍L鼻子喊道，“你會說話，鵝小姐？我簡直沒有想到。哦，你不必害怕！我很懂得生命的意義，像你這樣一只奇異的鵝，我是不會殺害的。不過，我敢打賭，你不是生來就披著這層鵝毛的。我自己也曾變過一只可憐的小松鼠?！?/p>

“你說對了，”鵝回答說，“我并不是生來就披著這層可恥的鵝毛。唉，我做夢也沒有想到，偉大的韋特博克的女兒咪咪，會在一個(gè)公爵的廚房里送命！”

“請放心，親愛的咪咪小姐，”小矮人安慰她說，“我是一個(gè)誠實(shí)的人，是公爵殿下的二級廚師，我保證不讓任何人把你宰掉。我準(zhǔn)備在自己的房間里搭一個(gè)棚子給你住，每天給你提供足夠的飼料，只要我有空，就來和你聊聊天。我會對其他的廚師說，我在用各種特殊的菜葉，給公爵喂養(yǎng)一只鵝。等到有了合適的機(jī)會，我就把你放掉?！?/p>

鵝含著眼淚向他表示感謝。小矮人履行了自己的諾言，他殺了另外兩只鵝，而為咪咪搭了一個(gè)棚子，借口說這只鵝是特地為公爵飼養(yǎng)的。他給她吃的不是一般的鵝食，而是面餅和甜食。他一有空，就去和她聊天，還好言安慰她。他們彼此講了自己的身世，長鼻子這才知道她是哥特蘭島魔法師韋特博克的女兒。她父親和一個(gè)老妖婆發(fā)生了爭執(zhí)，老妖婆用陰謀詭計(jì)戰(zhàn)勝了她父親，并對她報(bào)復(fù)，把她變成了一只鵝，帶到遙遠(yuǎn)的地方，一直帶到了這座城市。長鼻子也對她講了自己的遭遇，她聽了對他說：“我多少也懂一些魔法，我父親曾在許可的范圍內(nèi)，向我和我的妹妹傳授過一些基本的魔法。你剛才告訴我，在菜筐旁發(fā)生過爭吵，你聞過菜后突然變了模樣，老太婆還對你說了幾句話，根據(jù)這些，我猜想，你是被一種菜魔住了，就是說，老妖婆用一種菜讓你中魔了;如果找到這種菜，你中的魔就可以解除啦?！碑?dāng)然，這番話并不能使小矮人得到多大的安慰，因?yàn)檫@種菜他到哪兒去找呢？不過，他還是謝了她，心里懷著一線希望。

不久，有一位附近的侯爵到公爵這兒來做客，他是公爵要好的朋友。公爵馬上派人把長鼻子矮人叫來，對他說：“現(xiàn)在是時(shí)候了，我要你證明是不是忠心耿耿地為我效勞，是不是手藝高超的烹調(diào)大師。到我這兒來做客的這位侯爵，是除我而外最有名的美食家，也是精美菜肴的大鑒定家，他是一位有見識的人。你要注意把每天的菜搞好，要讓他每次進(jìn)餐都感到驚喜。在他做客期間，每樣菜都不許重復(fù)，否則我就要你的命。只要你做到這一點(diǎn)，無論你需要什么東西，都可以向我的司庫員要，哪怕你要油煎黃金和鉆石也行。我寧愿變成一個(gè)窮光蛋，也不愿在他的面前難堪?！?/p>

公爵說了這番話，小矮人聽了畢恭畢敬地鞠了一個(gè)躬，回答說：“您的吩咐我照辦，爵爺！上帝保佑，但愿我做的菜每一樣都能使這位美食家侯爵感到滿意?！?/p>

于是，小矮人使出了渾身的本領(lǐng)。他毫不吝惜主人的錢財(cái)，更不顧惜自己的身體。

只見他整天籠罩在煙霧中，守候在爐火旁。他成了廚子的統(tǒng)帥，不停地向廚工和下級廚師發(fā)號施令，喊叫的聲音幾乎震破了廚房的圓房頂。老爺！我本可以像阿雷波①的駝夫那樣做，他們給旅客講故事，講到他們大宴賓客時(shí)，總要把端上的菜一樣樣列舉出來，列舉了足足一小時(shí)，引得聽眾嘴發(fā)饞，肚子卻餓得更厲害，最后，不由自主地取出干糧用起餐來，駝夫也跟著大享口福，飽餐一頓;不過，我可不愿意這樣做。

//①敘利亞地名。

那個(gè)外來做客的侯爵，在公爵的宮中待了十四天，每天大吃大喝，過得又舒服又快活。他們一天至少吃五頓，公爵很滿意小矮人的烹調(diào)手藝，因?yàn)樗吹娇腿说哪樕下冻隽诵臐M意足的神情。第十五天，公爵派人把小矮人叫到餐桌前，給他的客人侯爵做了介紹，并問侯爵是否對他的廚師感到滿意。

“你真是一個(gè)高明的廚師，”外來做客的侯爵對小矮人說，“也懂得什么叫好味道。

我在這兒住了這些日子，每一樣菜你都沒有重復(fù)過，而且樣樣菜味道都好極了。不過，請告訴我，為什么這些天來你還沒有獻(xiàn)上皇后餡餅?zāi)兀窟@是食品之王啊?！?/p>

小矮人嚇了一大跳，因?yàn)樗麖膩頉]有聽說過這種皇后餡餅，但他仍然從容地回答說：“啊，老爺，我以為你還要在宮中住很久呢，所以一直沒有獻(xiàn)上這種食品。要知道，在分別的那天，除了皇后餡餅，一個(gè)廚師還能拿出什么為你餞行呢！”

“是嗎？”公爵說道，不禁哈哈大笑。“這種皇后餡餅，你還從來沒有做過孝
敬我呢。難道你想在我臨終時(shí)才獻(xiàn)給我嗎？餞行的食品，你就另外想一種吧，我要
你明天就把皇后餡餅端到桌上來?！?/p>

“遵命，老爺！”小矮人說完就走了。但是，他心事重重，因?yàn)樗麃G臉和倒霉的日子終于到了。這種餡餅他根本不知道該怎樣做。他回到自己的房間里，自嘆命苦，痛哭起來。在他房間里可以自由走動(dòng)的鵝兒咪咪，這時(shí)走到他身邊，問他為什么哭泣。她聽說是皇后餡餅的事后，就對他說：“你別哭了，這種食品在我父親的餐桌上是常見的，我還大致記得要用哪些配料。這種那種原料你各用一些，即使必要的原料配不齊，老爺們也不一定能吃得出來?！边溥溥@么一說，小矮人高興得跳了起來，慶幸自己那天買了這只鵝。他馬上動(dòng)手做起皇后餡餅來。他先做了一個(gè)小的試了試，味道好極了。他給廚師長嘗了一口，廚師長再次夸獎(jiǎng)他手藝高明，樣樣精通。

第二天，他烤了一個(gè)較大的餡餅，上面用花環(huán)點(diǎn)綴起來，看上去熱烘烘的，像剛出爐的一般，然后派人送到餐桌上去。他自己穿上最好的禮服，也到餐廳里去。他走進(jìn)去的時(shí)候，大切餅師正把餅切成幾塊，放在小銀勺里，遞給公爵和他的客人。公爵往嘴里塞了一大塊，瞪大雙眼望著天花板，把餅咽了下去，然后說：“啊，啊，啊！怪不得這種餅叫做皇后餡餅，我的小矮人也稱得上廚師之王啊。您說是不是，親愛的朋友？”

侯爵拿了幾塊小的放在嘴里，細(xì)細(xì)品嘗著，臉上顯出譏諷的、詭秘的微笑?！斑@餅做得確實(shí)不錯(cuò)，”他一邊說，一邊推開了盤子?！暗遣⒉煌耆窕屎箴W餅，我認(rèn)為是這樣。”

公爵聽了生氣地皺起了眉頭，羞得滿臉通紅?！靶“耍氵@狗東西！”他喊道，“你大膽包天，竟然拿這種東西來騙你的主人？你做的東西這樣糟糕，我難道不該把你的大腦袋砍掉以示懲罰嗎？”

“啊，老爺！天哪，這塊餅我確實(shí)是按照烹調(diào)規(guī)則來做的，決不會缺少什么東西！”

小矮人哆哆嗦嗦地說。

“撒謊，你這混蛋！”公爵吼道，抬起腿一腳把他踢開?！拔业目腿藳Q不會瞎說餅里還缺少點(diǎn)東西。我恨不得叫人把你剁碎，烤成一塊餡餅！”

“可憐可憐我吧！”小矮人喊道，跪倒在客人面前，抱住他的雙腿。“求求你告訴我，這餅不合你的胃口，到底缺少了什么？請不要為了一小塊肉或一把面粉叫我丟掉性命?！?/p>

“我就是說出來，也幫不了你多大的忙，親愛的長鼻子，”客人怪笑著回答說，“我昨天就料到，這種餡餅只有我家的廚師會做，你是絕對做不出來的。告訴你吧，餅里缺少一種菜，這一帶沒人識得這種菜，它叫做‘噴嚏菜’。沒有這種菜，餡餅就沒有香味，你家老爺永遠(yuǎn)也不會像我一樣能嘗到這種餡餅了。”

法蘭克地區(qū)的公爵大發(fā)雷霆?！安?，我一定要吃到這種餅，”他嚷了起來，兩眼直冒怒火，“我以君主的榮譽(yù)起誓：我明天要是拿不出你要的這種餡餅，就把這混蛋的腦袋掛在宮門口示眾。狗東西，你滾吧，我再給你二十四小時(shí)的期限?！?/p>

公爵這樣吼道;小矮人又回到自己的房間，痛哭流涕，向鵝訴說他的災(zāi)禍降臨了，這次肯定要被處死了，因?yàn)樗麖膩頉]有聽說過這種菜?！叭绻皇钦疫@種菜，”她說，“我還能幫你的忙，因?yàn)槲业母赣H教我認(rèn)過各種各樣的菜。如果在別的時(shí)候，恐怕你的性命難保了，幸好現(xiàn)在是月初，這種菜正好在這時(shí)候開花。告訴我，在宮廷附近有沒有老栗樹？”

“有！”長鼻子回答說，心里覺得輕松了一些。“就在湖邊，離這所房子二百步遠(yuǎn)的地方，長著一片栗子樹，可是，你問這種樹干什么？”

“只有在老栗樹的樹底下才長這種菜，”咪咪說，“我們別耽誤時(shí)間了，快去找你需要的這種菜吧。你把我抱在懷里，到了外面再把我放下來，我?guī)湍阏??！?/p>

他照她說的那樣做了，抱著她走到宮門口，想要出去?？墒情T衛(wèi)舉起槍攔住了他，說道：“我親愛的長鼻子，你完蛋了，我接到最嚴(yán)厲的命令，不許放你出宮?！?/p>

“我到花園里去總可以吧？”小矮人說，“行行好吧，你派個(gè)人去問問宮監(jiān)，我是不是可以到花園里去尋找?guī)讟酉悴??！遍T衛(wèi)請示后，得到了許可，因?yàn)榛▓@四周是高高的圍墻，園里的人休想從哪兒逃出去。長鼻子抱著咪咪來到花園里，小心翼翼地把她放下，她趕在他前面，朝長著栗子樹的湖邊飛快地跑去。他緊跟在她的后面，心里怦怦直跳，因?yàn)檫@是他最后的一線希望了。他拿定了主意，如果咪咪找不到這種菜，他寧可投湖自盡，也不愿叫人砍掉腦袋。這時(shí)，鵝兒四處尋找，一會兒奔到這棵樹下，一會兒奔到那棵樹下，用嘴翻弄每一棵小草，可是白費(fèi)力氣，連“噴嚏菜”的影子也沒有發(fā)現(xiàn)。

她感到又懊喪又著急，不由得哭了起來;因?yàn)橐训酵砩?，天漸漸黑了，周圍的東西更難辨認(rèn)了。

這時(shí)，小矮人偶爾向湖的對岸望了一眼，突然叫了起來：“你瞧，你瞧，湖對岸還有一棵高大的老栗樹。讓我們到那兒去找找吧，說不定在那兒會碰到好運(yùn)氣?！冰Z兒連忙蹦起來，撲打著翅膀朝前奔去，小矮人邁開兩條短腿，跟在后面拼命地追去。老栗樹枝繁葉茂，投下一大片陰影，四周黑乎乎的，幾乎什么也看不見?？墒堑搅藰涞紫?，鵝兒突然停下來，高興地?fù)渲岚?，把頭迅速地伸進(jìn)茂密的草叢里，摘下一樣?xùn)|西，含在嘴里，小心翼翼地遞給驚異的長鼻子，說道：“這就是那種菜，這兒長著一大片，足夠你用啦?！?/p>

小矮人若有所思地看著這種菜;一股撲鼻的清香，使他不由自主地回想起他當(dāng)初改變模樣時(shí)的情景。這棵菜的莖和葉子也是淡綠色的，開著一朵鮮紅的花，花上綴著一道黃色的邊兒。

“謝天謝地！”他終于叫了起來，“真是奇跡??！你聽我說，我相信，把我從松鼠變成丑陋的小矮人的東西，就是這種菜。我現(xiàn)在可以聞一下試試嗎？”

“等一等，”鵝兒請求說?！澳阆日乱话巡耍覀兓氐侥愕姆坷锶?，你把你的錢和其他東西都收拾好，然后我們再試試這種菜的威力！”

他們就這樣定了，回到小矮人的房間里，他緊張得連心跳的聲音都聽到了。他把平時(shí)省下來的五六十個(gè)金幣、幾件衣服和幾雙鞋子打成一個(gè)包裹，然后說道：“上天保佑，讓我解脫精神上的這副重?fù)?dān)吧。”說完，他把長鼻子伸進(jìn)花心，使勁地吸了一口香氣。

突然，他渾身震動(dòng)起來，各個(gè)關(guān)節(jié)發(fā)出噼噼啪啪的聲音，他覺得他的頭伸出了肩膀，他又瞟了一下鼻子，發(fā)現(xiàn)鼻子越變越短，他的背和胸脯開始變平，腿也變長了。

鵝兒看到這些變化，說不出的驚異?！肮?！你多么高大，多么英俊?。　彼暗?，“謝天謝地，你根本不是原先那副樣子了！”雅各聽了非常高興，合攏雙手祈禱起來，但是，心中的歡樂并沒有使他忘記該怎樣感謝鵝兒咪咪。雖然他急切地想去見父母，但出于感激之情，他克制了這種愿望，對鵝兒說：“我能重新得救，不感謝你還能感謝誰呢？沒有你，我絕對找不到這種菜，只好永遠(yuǎn)保持那副丑樣子，說不定還會死在劊子手的屠刀之下呢。我一定要好好地報(bào)答你的恩情。我一定要把你帶到你的父親那兒，他精通各種魔法，很容易解除你身上的魔法，使你恢復(fù)原形。”鵝兒高興得流下了眼淚，接受了他的建議。雅各抱著鵝，順利地走出了宮門，因?yàn)闆]有人能夠認(rèn)出他來。他上路了，朝海濱走去，那兒是咪咪的家鄉(xiāng)。

我還得講一講后來的情況：他們一路平安，到了咪咪的家鄉(xiāng)。韋特博克解除了女兒身上的魔法，贈(zèng)給雅各許多禮物，送他走了。他回到了家鄉(xiāng)，他的父親認(rèn)出這個(gè)漂亮的小伙子就是他們丟失的兒子，真是喜出望外。雅各變賣了韋特博克送給他的禮物，用這些錢買了一家店鋪，漸漸地富裕起來，過上了幸福的生活。

我還想交代一個(gè)情況：在雅各離開公爵的王宮后，那里發(fā)生了一場大動(dòng)亂。第二天，公爵正要兌現(xiàn)他的誓言：如果小矮人找不到那種菜，就要叫人砍下他的腦袋;可是小矮人已經(jīng)無影無蹤了。侯爵硬說，公爵怕失掉自己最好的廚子，暗中把他放走了;還指責(zé)公爵言而無信。因此，兩位爵爺之間爆發(fā)了一場大戰(zhàn)，這就是歷史上有名的“蔬菜戰(zhàn)爭”。他們打了好幾仗，不過最后還是講和了。為了慶祝和約的簽訂，侯爵命令自己的廚師做了皇后餡餅，公爵美美地享了一次口福，因此，這個(gè)和約就叫做“餡餅和約”。

微不足道的小事往往會掀起軒然大波。啊，老爺，這就是長鼻子矮人的故事。

法蘭克的奴隸講完故事后，阿里·巴奴酋長叫人把水果遞給他和其他奴隸，讓他恢復(fù)精神。他一邊吃，一邊和朋友們交談起來?？墒?，那幾個(gè)由老人帶進(jìn)來的年輕人，滿口稱贊酋長以及他的房子和室內(nèi)的陳設(shè)。“說真的，”年輕的文書說，“聽故事消磨時(shí)間是最舒服不過的事了。我恨不得整天坐在這兒聽故事，你瞧，盤著雙腿，一只手撐在坐墊上，另一只手托在額頭上，要是可以的話，手里拿著酋長的大水煙筒，那多美啊，我看，就是在穆罕默德的花園里過的日子也不過如此。”

“你年紀(jì)輕輕，還能干活兒，說出這種沒出息的話，不會是當(dāng)真的?！崩先苏f道，“不過，我承認(rèn)，一定有一種獨(dú)特的魅力吸引人去聽故事。我歲數(shù)這么大，快滿七十七歲了，雖然一輩子聽了這么多故事，可是，只要街頭坐著一個(gè)說書人，四周圍了一大群人，我見了也要擠上去聽一會兒，并不感到難為情。是啊，這些故事往往會使人著迷，在夢境中和這些人，和這些神奇的精靈、女妖，以及不是我們每天能碰到的諸如此類的人生活在一起;以后，每當(dāng)寂寞的時(shí)候，就有了充足的素材，可以拿出來反復(fù)地講，就像沙漠中的旅客帶足了糧食那樣?！?/p>

“這類故事原來有這種魅力，我還從來沒有想到過。”另一個(gè)年輕人說，“不過，我像你一樣也有同樣的感受。在我童年時(shí)代，每當(dāng)我使性子的時(shí)候，一聽故事，就能安靜下來。起初，不管講什么故事，我都無所謂，只要有人講，只要有聽的，我就心滿意足了。就是那些寓言，我也常常聽得很起勁，何況這些寓言都是有頭腦的人編出來的，是他們智慧的結(jié)晶。寓言中有狐貍和蠢烏鴉的故事，有狐貍和狼的故事，還有許多獅子和其它動(dòng)物的故事。我長大后，同別人的交往越來越多，那些短故事已經(jīng)不能滿足我的需要，我想聽長一點(diǎn)的故事，內(nèi)容要涉及到形形色色的人和他們離奇的命運(yùn)?！?/p>

“是啊，那時(shí)的情景我也想起來了，”他的一個(gè)朋友打斷了他的話，“是你使我們產(chǎn)生了一種強(qiáng)烈的愿望，想聽各種各樣的故事。你的一個(gè)奴隸，好像一個(gè)從麥加到麥地那去的駝夫，會講許許多多的故事;每當(dāng)他干完活兒，我們就把他叫到屋前的草地上坐在我們身邊，一個(gè)勁兒地纏著他講故事，他講了一個(gè)又一個(gè)，直到夜里為止?！?/p>

“他給我們講了一個(gè)神奇的故事，”文書接著說，“有一個(gè)古老而陌生的王國，在那兒住著神靈和女妖，遍地是奇花異草，富麗堂皇的宮殿鑲著紅綠寶石，那些奴隸像巨人一般高大，只要來回轉(zhuǎn)動(dòng)一只戒指，或者擦一下神燈，念上幾句所羅門咒語，他們馬上就會出現(xiàn)，送來盛在金碗里的美味佳肴。我們聽了，仿佛身不由己地到了那個(gè)王國，同辛巴德①一起在海上歷險(xiǎn)，晚上同聰明而篤信宗教的哈隆·阿爾·拉希德去散步，我們看到他的宰相張爾蕃，彼此好像很熟悉?？傊覀兩钤诠适峦鯂?，一切是那樣活靈活現(xiàn)，就像夜里在夢中一樣。我們覺得，夜晚是一天中最美好的時(shí)刻了，因?yàn)橐估镂覀兛梢跃墼诓莸厣?，聽那個(gè)老奴隸給我們講故事?？墒牵夏耆?，請告訴我們，當(dāng)時(shí)我們那樣喜歡聽故事，直到現(xiàn)在，我們還覺得沒有比這更好的娛樂，這到底是什么原因呢？”

①《一千零一夜》中的人物。

這時(shí)房間里起了一陣騷動(dòng)，奴隸總管要大家注意聽講，因此老人未能回答他的問題。