雅各每天都跟著媽媽去市場賣菜。有一天，菜攤上來了一個長著大鼻子的老太婆。她對雅各的媽媽說：“我要買六棵大白菜，可是它們太重了，我拿不動。讓你的兒子幫我送回家吧！”
來到老太婆家后，老太婆對雅各說：“為了感謝你，我請你喝湯?！崩咸拍脕硪煌牒芟愕臏o他喝。雅各從來沒喝過這么好喝的湯，喝完了湯，他竟然睡著了。
雅各做了一個奇怪的夢，夢中他變成了一只松鼠，還學(xué)會了做菜，成為一個很了不起的廚師。這樣的日子過了七年。
雅各醒來后，發(fā)現(xiàn)自己還在老太婆的家里。他自言自語地說：“這真是一個奇怪的夢！我要趕快回去，媽媽一定在等我?！?/font>
雅各飛快地跑回市場，媽媽還站在原來的地方賣菜，但是看起來非常傷心。當(dāng)雅各叫她媽媽時，可憐的女人立刻大叫著說：“走開！你這個難看的大鼻子?！?/font>
原來媽媽已經(jīng)不認(rèn)識他了，因?yàn)檠鸥鏖L了一個奇怪的大鼻子。他非常傷心，不知道該去哪里。最后，他來到公爵家當(dāng)廚師。公爵是一個非常愛吃的人，他非常喜歡雅各做的飯，還給他起了一個名字，叫“大鼻兒”。
一天，雅各買了一只鵝，準(zhǔn)備做給公爵吃，就在他要?dú)⒌豉Z的時候，鵝開口說話了：“請別殺我，我叫咪咪，是一個被施過魔法的人。”
大鼻兒覺得咪咪很可憐，就把她藏在了自己的房間里。
這時候，公爵的朋友侯爵來拜訪公爵。侯爵也是一個非常喜歡吃的人，他在公爵家吃得非常滿意。侯爵對大鼻兒說：“你是一個了不起的廚師，我還希望你做皇后餡兒餅給我吃?！?/font>
可憐的大鼻兒從來都沒聽說過“皇后餡餅”的做法，他不知道怎么辦才好。白鵝咪咪對他說：“別擔(dān)心，我來告訴你皇后餡餅的做法?！?/font>
第二天，大鼻兒把皇后餡餅獻(xiàn)給公爵和侯爵。侯爵嘗了嘗，對他說：“味道很好，可是這不是最正宗的皇后餡餅。因?yàn)槔锩鏇]有放噴嚏菜?！?/font>
公爵對大鼻兒說：“要是我明天吃不到這種餡餅，就砍下你的大腦袋?！?/font>
大鼻兒回到房間里，哭了起來?！皠e怕！”咪咪說，“我認(rèn)識這種菜，它長在古老的栗樹下?！?/font>
他們在池塘邊的老栗樹下找到了噴嚏菜。
“天哪！”大鼻兒見了大喊，“把我變成丑八怪的就是這種菜！”他把鼻子伸進(jìn)菜心里，猛吸了一陣香氣，立刻就變成一個高大英俊的小伙子。
雅各帶著咪咪離開了公爵的家，前往咪咪的故鄉(xiāng)。在那里咪咪被解除了魔法，她的爸爸還送了雅各許多禮物。雅各回到家鄉(xiāng)，見到了父母，從此過上幸福的生活。
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