有一次，一位老鄉(xiāng)從集市上買(mǎi)回來(lái)幾條活鯰魚(yú)，照例放在大鍋里燒水活煮魚(yú)，眼看著魚(yú)在沸水中狂蹦亂跳，絕望地探出頭來(lái)，大口地呼吸著空氣。

　　但其中有一條魚(yú)與眾不同，她沒(méi)有掙扎，也沒(méi)有本能地探頭出水，而是將頭和尾貼在燒熱的鍋底，并極力把腹部露出水面。

　　老鄉(xiāng)好奇地觀(guān)察著這一切，心里很納悶。他試著用筷子幫助一下那條自討苦吃的鯰魚(yú)，讓它的腦袋浮出水面，但是她很快又回復(fù)原狀。

　　水漸漸滾開(kāi)了，那條鯰魚(yú)的頭部和尾巴已經(jīng)被高溫的鐵鍋燙得焦糊，但肚子基本沒(méi)變樣。

　　把魚(yú)撈出鍋后，老鄉(xiāng)迫不及待地把那條“笨魚(yú)”破開(kāi)，想看看她到底是什么毛病。雪白的肚皮象窗簾似的拉開(kāi)，里面露出一團(tuán)團(tuán)大米粒一般透明的魚(yú)籽。

　　老鄉(xiāng)全家都傻眼了，那一鍋魚(yú)據(jù)說(shuō)他們沒(méi)敢吃一口，而是象出殯一樣送進(jìn)了大海。

　　事情傳開(kāi)去，鄉(xiāng)親們嘖嘖稱(chēng)奇，有的甚至唏噓不已。從那以后，煮活魚(yú)的做法在那里絕跡了。