夏日里天氣悶熱，懶著做飯的我，想起離我家不遠(yuǎn)的市場里，有個烙油餅的小攤，心想去買張油餅，回來在弄點(diǎn)湯，這頓午餐也不錯嘛！

于是，我來到了市場，直奔烙餅攤。也許是天氣太熱人們懶怠著做飯的緣故，烙餅攤前等著好多人。我排在后面邊等邊看著烙餅的大嫂熟練的搟餅、把餅下鍋，下鍋后，這位大嫂竟然用手翻動著鍋里的餅，我不由得驚訝地問：“天呀！你這樣不會燙到手嗎？”

大嫂先是一愣，接著她憨笑著說：“開始當(dāng)然燙手，可是久了就習(xí)慣了?！?/p>

我繼續(xù)問：“為什么不用鏟子呀？”

大嫂指著鍋里的餅說：“用手翻餅比鏟子快，而且手能感覺到鍋的溫度，這樣烙出來的餅不軟不硬正好，所以很多人愛吃我烙的餅?！?/p>

我看著大嫂燙得通紅的手，感嘆地說：“這么熱的天也太遭罪了，為了賺點(diǎn)錢值得嗎？”

大嫂邊忙活邊說：“沒辦法，我老公出車禍去世了，留下倆孩子，我不這樣干怎么能養(yǎng)活他們?！?/p>

就在我們聊天的時候，有個穿著時尚的貴婦人擠到大嫂前說：“我說賣餅的，先給我烙十張餅我著急。”說完遞了一張五十元的鈔票給大嫂。

大嫂為難的看了一眼我，因?yàn)榻酉聛響?yīng)該給我烙了。我急忙笑著說：“我不急，你先給她烙吧！”

大嫂感激地看了我一眼，接過了錢。

貴婦人轉(zhuǎn)身開始講電話，一直講到大嫂烙到第九張餅的時候，才趁頭問了一句：“烙好了嗎？”

還沒等大嫂回答，她突然大叫一聲說：“天呀！臟死了，你竟然用手烙餅，這……這……能吃嗎？”

我身后有位等得不耐煩的人回敬她說：“怎么就不能吃了，我還很喜歡吃哪！”

貴婦人一愣，顯然沒有想到會有人反駁她的話，正當(dāng)她開口要罵人的時候，大嫂熟練的裝上十張餅遞給了她，貴婦人正好把氣出在餅身上，她接過餅想也沒想就摔在了地上，然后大喊大叫地說：“趕緊把錢還給我，你烙的這破玩意我不能吃，還有你等著被衛(wèi)生局查封吧！用手烙餅臟死了?！?/p>

大嫂連連給她賠不是，并且把錢還給了她，說盡了好話希望她不要去告她。貴婦人接過去錢理也沒理她，翻著白眼走了。

大嫂撿起扔在地上的餅，我看見她的眼淚就在眼圈里轉(zhuǎn)悠。

我指著餅說：“哎！別要了都臟了，這種人別理她算了?！?/p>

大嫂把臟餅放在了一邊，擦了擦手，茫然地看了遠(yuǎn)處一眼，繼續(xù)烙餅。

我拿到給我烙好的餅，看見兩個孩子滿臉是汗的跑了過來，沖著大嫂叫著：“媽！我們餓了。”說完拿起臟了的餅就要吃，大嫂急忙攔住孩子說：“別吃，這些餅掉地上了，媽媽在給你們烙新的，這些等會媽媽吃?！?/p>

我不忍看下去，拿起餅走了。

不久我又想光顧這位大嫂的餅攤，可是走遍市場也沒有找到她，我問市場上賣菜的商人，他們說：“賣餅的大嫂呀！她的餅攤前幾天出被衛(wèi)生局封了。真是怪可憐的，一家三口就靠這個餅攤了！”

另一個賣菜的商人接道：“現(xiàn)在的窮人想干點(diǎn)什么都費(fèi)勁，不是這里查你，就是那里不合格。哎……”

我在這些小販的牢騷聲中走出了菜市場，心情變得非常非常低落……

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