近義詞 | 近義詞釋義 |
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蒜頭 | 蒜頭是指蒜植物的地下塊莖,外層鱗莖緊密相連,內(nèi)部由若干個(gè)蒜瓣組成。蒜頭常用作調(diào)味品,具有獨(dú)特的辛辣味道和特殊的香氣。在烹飪中廣泛應(yīng)用,也有一定的藥用價(jià)值。 |
蒜瓣 | 大蒜的一個(gè)小瓣,是大蒜頭內(nèi)部分離的部分。 |
蒜苗 | 指蒜的嫩葉和嫩莖,通常用于烹飪中作為調(diào)料或菜肴的一部分。蒜苗味道較為清香,口感嫩脆,具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 |
蒜薹 | 蒜薹是指蒜的嫩葉和嫩莖,是蒜的一部分。在蒜的生長(zhǎng)過(guò)程中,蒜瓣發(fā)芽后長(zhǎng)出的嫩莖和葉子就是蒜薹。蒜薹具有濃郁的蒜香味,可以用來(lái)烹飪各種菜肴。 |