近義詞 | 近義詞釋義 |
---|---|
豆腐干 | 豆腐干是一種以豆?jié){為原料,經(jīng)過(guò)凝固、壓榨、烘干等工藝制成的食品。它具有堅(jiān)實(shí)的質(zhì)地和較長(zhǎng)的保質(zhì)期,常用于烹飪和零食。豆腐干含有豐富的蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于增強(qiáng)體力和提供能量。 |
豆腐皮 | 豆腐皮是一種食材,是豆?jié){煮沸后產(chǎn)生的薄膜,由大豆中的蛋白質(zhì)凝固形成。它具有柔軟的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng),常用于烹飪中作為菜肴的一部分。豆腐皮可以炒、煮、燉、炸等多種烹飪方式,是一種常見(jiàn)的素食材料。 |
腐竹 | 腐竹是一種以黃豆為原料制作的食品,是豆腐干經(jīng)過(guò)特殊加工制成的干燥片狀食品。它具有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素,口感酥脆,營(yíng)養(yǎng)豐富,常用于烹飪中增加口感和味道。腐竹可以用來(lái)燉湯、炒菜、燒烤等多種烹飪方式。 |