“干鹵”的近義詞

“干鹵”近義詞

干炒、干煸、干燒、干爆、干炸、干烹、干燉、干煎

“干鹵”解釋

一種烹飪方式，將食材在高溫下炒制至干燥、焦香的狀態(tài)，通常不加入或只加少量的水或湯汁。