“莜麥”共收錄6個近義詞（蕎麥、苦蕎、黑苦蕎、大麥、苦麥、苦米），莜麥的意思是：莜麥，又稱蕎麥，是一種谷物植物，屬于禾本科莜麥屬，具有高蛋白、高纖維、低脂肪的特點。它的種子可以磨成面粉，用于制作面食、面條等食品。莜麥也可以作為飼料和綠肥使用。在一些地區(qū)，莜麥還被用于釀造酒精飲料。