近義詞 | 近義詞釋義 |
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烘烤 | 利用熱量將食物或物品置于烤箱、烤爐等設(shè)備中進(jìn)行加熱或加工,使其表面變得金黃酥脆或達(dá)到適宜的熟度。 |
炙烤 | 炙烤是一種烹飪方法,它通常使用高溫直接作用于食物表面。炙烤可以使食物表面產(chǎn)生明顯的烤痕和香氣。一般來說,炙烤用于燒烤肉類和海鮮,如烤牛排、烤魚、烤蝦等。在炙烤過程中,食物表面往往會形成脆皮或焦糊的外層,里面則保持柔嫩的口感,提升食物的美味和質(zhì)感。 |
燃燒 | 指物質(zhì)在適當(dāng)條件下與氧氣或其他氧化劑發(fā)生反應(yīng),釋放出能量并產(chǎn)生明亮的火焰、光和熱。燃燒是一種化學(xué)反應(yīng),常見于火災(zāi)、燃料燃燒等情況。 |
灼熱 | 表示高溫狀態(tài)或強(qiáng)烈的熱感,有可能引起灼傷或不適。 |