近義詞 | 近義詞釋義 |
---|---|
烘焙 | 指將食物或其他物品置于高溫環(huán)境中,使其受熱而發(fā)生變化,通常用于烹飪食物或制造某些產(chǎn)品。 |
烘烤 | 利用熱量將食物或物品置于烤箱、烤爐等設(shè)備中進(jìn)行加熱或加工,使其表面變得金黃酥脆或達(dá)到適宜的熟度。 |
炙烤 | 炙烤是一種烹飪方法,它通常使用高溫直接作用于食物表面。炙烤可以使食物表面產(chǎn)生明顯的烤痕和香氣。一般來說,炙烤用于燒烤肉類和海鮮,如烤牛排、烤魚、烤蝦等。在炙烤過程中,食物表面往往會(huì)形成脆皮或焦糊的外層,里面則保持柔嫩的口感,提升食物的美味和質(zhì)感。 |
晾曬 | 將濕潤的物品置于陽光下或通風(fēng)處以使其干燥。 |