近義詞 | 近義詞釋義 |
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面條 | 由面粉制成的細(xì)長(zhǎng)條狀食物,通常是煮熟后用作主食或配料。 |
面粉 | 面粉是由谷類(主要是小麥)磨碎、篩選、加工而成的粉狀物質(zhì)。它是烹飪和烘焙的常用原料,常用于制作面食、糕點(diǎn)、面包等食品。 |
面食 | 面食是以面粉為主要原料制作的食物。常見(jiàn)的面食有餃子、餛飩、包子、燒賣等,制作方法多樣,口感豐富,是中國(guó)傳統(tǒng)的主食之一。與米飯、面條、米粉等相比,面食的質(zhì)地較為獨(dú)特,口感更加飽滿。 |
面團(tuán) | 指用面粉、水和其他原料攪拌、揉捏后形成的一種黏性物質(zhì),常用于制作面食或烘焙食品。 |
拉面 | 拉面是一種傳統(tǒng)的中國(guó)面食,制作過(guò)程中需要將面團(tuán)拉長(zhǎng)并拉成面條狀,通常與各種調(diào)料和配菜一起烹制而成。拉面具有豐富的口感和獨(dú)特的風(fēng)味,是一道受人喜愛(ài)的美食。 |
炒面 | 指將面條經(jīng)過(guò)炒制烹調(diào)而成的一道菜肴,通常包括面條、蔬菜、調(diào)料等食材。炒面具有口感獨(dú)特、香氣撲鼻的特點(diǎn),是一種常見(jiàn)的中式烹飪方式。 |
刀削面 | 刀削面是一種傳統(tǒng)的中國(guó)面食,指的是用刀將面團(tuán)切削成薄片狀的面條。它的特點(diǎn)是面條寬而薄,質(zhì)地勁道,口感獨(dú)特。刀削面是中國(guó)北方地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一,也是許多人喜歡的一道經(jīng)典面食。 |