“細(xì)菌性食物中毒”共收錄1個(gè)近義詞（細(xì)菌感染食物中毒），細(xì)菌性食物中毒的意思是：細(xì)菌性食物中毒是指通過攝入被細(xì)菌污染的食物或飲水，導(dǎo)致細(xì)菌在人體內(nèi)繁殖并產(chǎn)生毒素，引起食物中毒的一種疾病。常見的細(xì)菌包括沙門氏菌、大腸桿菌等。細(xì)菌性食物中毒的癥狀包括腹瀉、嘔吐、腹痛、發(fā)熱等。預(yù)防細(xì)菌性食物中毒的方法包括保持食品衛(wèi)生、正確儲(chǔ)存和烹飪食物、避免生食等。及時(shí)就醫(yī)和補(bǔ)充足夠的水分也是治療細(xì)菌性食物中毒的重要措施。