近義詞 | 近義詞釋義 |
---|---|
豆腐乳 | 豆腐乳是一種以豆腐為原料經(jīng)過發(fā)酵制成的食品,有濃郁的豆香味和特殊的發(fā)酵味道。它可以作為調(diào)味品,用于烹飪、腌制食材,也可以直接食用。在中國和一些東南亞國家,豆腐乳是一種常見的食品。 |
豆腐皮 | 豆腐皮是一種食材,是豆?jié){煮沸后產(chǎn)生的薄膜,由大豆中的蛋白質(zhì)凝固形成。它具有柔軟的口感和豐富的營養(yǎng),常用于烹飪中作為菜肴的一部分。豆腐皮可以炒、煮、燉、炸等多種烹飪方式,是一種常見的素食材料。 |
豆腐干 | 豆腐干是一種以豆?jié){為原料,經(jīng)過凝固、壓榨、烘干等工藝制成的食品。它具有堅(jiān)實(shí)的質(zhì)地和較長的保質(zhì)期,常用于烹飪和零食。豆腐干含有豐富的蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)物質(zhì),有助于增強(qiáng)體力和提供能量。 |