近義詞 | 近義詞釋義 |
---|---|
青菜 | 青菜是指一類可以食用的綠色植物,如菠菜、芹菜、油菜等。青菜富含維生素和礦物質(zhì),對人體健康有益。 |
萵苣 | 萵苣是一種蔬菜,又稱生菜,屬于菊科植物。它的葉子呈長條狀,通常用來做沙拉或炒菜。 |
莧菜 | 莧菜是一種葉菜類蔬菜,屬于莧科莧菜屬植物,葉片呈卵形或長圓形,有翠綠色或紅色變種。其葉片富含維生素C、維生素A、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,有清熱解毒、滋陰潤燥的功效,常用于炒菜、煮湯等烹飪方式。 |
薺菜 | 薺菜是一種常見的蔬菜,葉子呈三角形,葉緣有鋸齒,花小而白,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。薺菜可以生食、炒食或煮食,常用于制作薺菜餃子、薺菜餛飩等美食。薺菜還有一定的藥用價值,具有清熱解毒、利尿消腫的作用。 |
蔬菜 | 指以植物的莖、葉、根、花、果實(shí)等為食材制作而成的食物。蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素,對人體健康有益。蔬菜種類繁多,包括葉菜類(如菠菜、油菜)、根莖類(如胡蘿卜、土豆)、瓜果類(如西瓜、番茄)等。蔬菜在飲食中起到平衡營養(yǎng)、增加膳食纖維、促進(jìn)消化等作用。 |