近義詞 | 近義詞釋義 |
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植物油 | 植物油是從植物種子、果實(shí)或堅(jiān)果中提取的液體脂肪。它通常用于烹飪、食品加工、制藥、化妝品和工業(yè)用途。植物油富含不飽和脂肪酸,對(duì)人體有益。常見的植物油包括橄欖油、花生油、大豆油、葵花籽油等。 |
食油 | 指用于烹飪、食品加工等食品領(lǐng)域的液體脂肪,常見的食油有植物油(如大豆油、花生油、菜籽油等)和動(dòng)物油(如豬油、牛油等)。食油是人們?nèi)粘I钪兄匾氖称吩现?。它具有提供能量、調(diào)味、增加食物口感和烹飪效果等功能。食油的種類和用途各異,根據(jù)不同的烹飪需求和個(gè)人偏好,可以選擇適合的食油進(jìn)行烹飪和食用。 |