近義詞 | 近義詞釋義 |
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芫荽 | 芫荽,別名胡荽、香菜、香荽。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。在中東、地中海、印度、拉丁美洲、中國(guó)和東南亞的烹調(diào)中經(jīng)常出現(xiàn),亦可作藥用[^3^][5]。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜肴的點(diǎn)綴、提味之品[^1^][9]。 |
香菜 | 香菜是一種常見(jiàn)的調(diào)味品,又稱(chēng)為芫荽。它具有濃郁的香氣和獨(dú)特的味道,常用于烹飪中增加菜肴的香味和口感。香菜的葉子和莖部都可以食用,既可以生吃,也可以烹飪炒菜、煮湯等。在中國(guó)和許多亞洲國(guó)家,香菜是一種非常常見(jiàn)的調(diào)料。 |
蒔蘿 | 一種草本植物,屬于傘形科蒔蘿屬。葉子呈羽狀分裂,花小而黃綠色,果實(shí)為橢圓形小堅(jiān)果。蒔蘿葉子具有獨(dú)特的香味,常用于烹飪中作為調(diào)料或裝飾。 |