黃芪原名黃耆，是豆科多年生草本植物，藥用其根。我國明代大藥學(xué)家李時珍說：“營者，長也。黃茂色黃，為補藥之長，故得此名?！比欢?，黃芪由于產(chǎn)地不同，又有許多不同的名字，產(chǎn)于山西綿山者，條短質(zhì)柔而富有粉性，稱綿黃芪或綿芪，是有名的地道藥材；產(chǎn)于山西渾源地區(qū)音，稱為西黃芪或西茂，也是黃茂中的佳品；產(chǎn)于黑龍江、內(nèi)蒙古者，稱北黃茂或北芪，皮松肉緊味甘香，品質(zhì)也很好。此外，還有同科同屬相近多種植物的根，也作黃芪入藥，但質(zhì)量遠不如前者。
黃芪是一味古老的中藥，早在東漢時期的第一部藥書
《神農(nóng)本草經(jīng)》就將其列為上品。因其沿用歷史悠久，效果歷代不衰，所以被譽為治補兩益的名貴藥材。中醫(yī)認(rèn)為，黃芪性溫味微甘，能補一身之氣，兼有升陽，固表止汗，排膿生肌，利水消腫，安胎益血的作用。對于貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮1脫垂、氣血兩虧、諳虛不足等，都有卓著的療效。許多古老醫(yī)方，如“玉屏風(fēng)散”、“防己黃芪湯”、“當(dāng)歸補血湯”，都是以黃芪為主藥組成的。古人不僅善用黃茂治療疾病，而且善用黃芪補益身體。在《冷廬醫(yī)話》中就有“黃芪粥”的記載。方法是，選用優(yōu)質(zhì)黃芪30—60克，加水適量，煎取濃汁去渣后，加入粳米2兩、紅糖少許，繼續(xù)煮至粥快熟時，再加入陳皮末1克，煮沸片刻即可。早晚服食，可健脾養(yǎng)胃，補益元氣。致于民間常用黃芪煨大棗，黃芪燉母雞，黃芪煮黑豆，則更是美味佳看，補益上品。常服可令人精神煥發(fā)，體質(zhì)增強，榮顏潤膚，延年益壽。
現(xiàn)代科學(xué)分析，黃芪中含有多糖、單糖、黃酮類、生物堿3克、皂角刺5克、當(dāng)歸6克、川芎9克。水煎服。
2．治癰疽膿泄后，潰爛不能收口：黃芪9克、人參9克、甘草6克、五味子3克、生姜9克、茯苓9克、牡蠣9克。水煎服。
<黃芪>