貓肉1250克，豬瘦肉150克，枸杞15克，桂圓肉10克，甘蔗90克，雞清湯1250克,將貓肉、豬肉剁成塊,枸杞、桂圓肉溫水洗凈;甘蔗劈開(kāi)，剁成4節(jié);鍋內(nèi)放60克豬油燒熱，放蔥、姜，出味后烹入料酒，入清水、貓肉，沸后去血沫，待貓肉煮透收縮后撈出，溫水洗凈;豬肉開(kāi)水煮透洗凈;取湯缽，將貓肉、豬肉及全部配料一同放入，并入雞湯、鹽、酒、蔥、姜、上籠蒸爛，去蔥、姜、甘蔗、豬肉，加味精、胡椒面。佐餐隨量服食。功能養(yǎng)血通絡(luò)，滋陰補(bǔ)腎。適用于貧血，食欲不振，精神疲乏，及淋巴結(jié)核，血小板減少性紫癜等癥。<滋補(bǔ)方>