[組成]鳳頭實（即芡實米）30_50克，粳米50克。[制法與用法]先煮芡實米至熟，研如泥，再與粳米同煮作粥，亦分兩次食之。加入冰糖少許。
[功效與應用]澀精明目。凡因腎氣不固而引起視物模糊的癥狀，即可輔食之。
注：芡實之功用，偏重于明目補腎，除此，還有健脾祛濕的作用，故對女子白帶清稀之癥，亦可輔用。<明目>