[原料]豬脊骨1具、紅棗10枚、蓮子100克、木香3克、甘草10克。
[做法]豬脊骨洗凈剁碎，木香、甘草兩味以紗布包好，然后與紅棗、蓮子同放鍋中，加水適量，小火燉煮4小時(shí)即可。
[用法]佐餐食用，以喝湯為主，并可吃肉、棗及蓮子。
[作用]補(bǔ)陰益髓，清熱生津。適用于糖尿病。
[評(píng)注]豬脊骨中含多種營(yíng)養(yǎng)成分，可補(bǔ)充糖尿病人節(jié)制飲食造成的營(yíng)養(yǎng)缺乏。同時(shí)育陰清熱，解口渴，止虛汗，是糖尿病人的理想飲食。