固腎養(yǎng)生美食湯譜
關于吃,中國人的造詣頗深,可是在營養(yǎng)上呢?很多時候,我們確實忽視了膳食的滋補功效。天氣越來越冷,我們應該重拾老祖宗的教誨,把“養(yǎng)生文化”進行到底!
對廣州人來說,火車東站再熟悉不過,但是對“養(yǎng)生文化”了解得還不多,養(yǎng)生美食,不僅能讓人一飽口福,還可除病強身,延年益壽,達到強身、健體、美容之功效。近日有幸隨各美食家一訪品嘗,果然名不虛傳。
一道圓形拱門,迎來送往著很會享受的人。拱門后綠影婆娑,是許多小資喜歡的調調。在這里,尋找預訂好的包房,如同進行一場文化之旅———包房名稱都來自中國古代典故,服務小姐對這些典故都十分熟悉,甚至還能將《蘭亭集序》、《長恨歌》朗朗背出呢!
如此環(huán)境,吃當然最講究,而重頭戲就是“藥膳”,其中不得不提兩款靚湯。
一是“固腎鎖陽湯”
一看名字就知道是專為男士們烹制的?!版i陽”是一種具有神奇功效的中藥,它只生長在甘肅安西,野生于戈壁、沙丘上,因此此湯具有補陽氣、補腎益精、暖腰肌、潤燥、強筋之功效。
養(yǎng)顏護膚補血湯
既有專為男士飲用的湯,當然少不了女人的湯品至愛,“養(yǎng)顏護膚補血湯”就是專為女士們度身訂做的。此湯由烏雞、云靈、紅棗等溫補藥材構成,有補氣和血,去腎虛不足、耳鳴及腰膝無力、貧血等功效。
據(jù)了解,養(yǎng)生菜早在我國古時兩千年前醫(yī)學典籍《黃帝內經(jīng)》中就有記載:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”,它順應一年四季變化調理,選用即可食用又可藥用的動植物原料,按中醫(yī)學的特殊要求烹制成美食,可以達到食療養(yǎng)生的目的。
王婆賣瓜時間:養(yǎng)生菜系從普羅大眾口味到其頂級出品,都讓食客享受到五星級的精湛品質,無論是靚膚滋潤的粥品,益精補血的湯品,清潤順氣的茶點,都可令你唇齒留香,回味無窮
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