[原料]阿膠10克、雞蛋1個、精鹽適量。
[做法]取阿膠用水1碗烊化，雞蛋調勻后加入阿膠水中煮成蛋花，加精鹽調味即可。
[用法]每日2次，溫熱食用。
[作用]滋陰補血、安胎。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。
[評注]阿膠甘平、能滋陰補血、潤燥止血，雞蛋能補氣血、安五臟。