[原料]枸杞子10克、菟絲子10克、肉蓯蓉6克、牛鞭50克、狗鞭20克、羊肉50克、母雞肉50克，花椒、生姜、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。
[做法]
(1)將牛鞭加水發(fā)脹去凈表皮，順尿道對(duì)剖成兩塊洗凈，再用清水漂洗30分鐘；將狗鞭用油炸酥，用溫水浸泡約30分鐘，刷洗干凈；將羊肉洗凈后，再放入沸水鍋內(nèi)氽去血水，撈入涼水內(nèi)漂洗待用。
(2)將牛鞭、狗鞭、羊肉和母雞肉放入砂鍋加清水燒開(kāi)，除去浮沫，加入花椒、生姜、料酒燒沸后，改用文火煨燉，至六成熟時(shí)，除去湯中的花椒和生姜，再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布包好，放入湯內(nèi)，置文火上繼續(xù)煨燉，至牛鞭、狗鞭酥爛時(shí)，取出藥包不用，并將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出，將牛鞭切成3厘米長(zhǎng)的條，狗鞭切成1厘米長(zhǎng)的節(jié)，羊肉切片，雞肉切成小塊，然后把它們一起放入碗中，加味精、食鹽和豬油調(diào)味即可。
[用法]吃肉喝湯，佐餐食用。
[作用]暖腎壯陽(yáng)，益精補(bǔ)髓。適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽(yáng)痿不舉、滑精、早泄。
[評(píng)注]牛鞭、狗鞭為壯陽(yáng)之品；羊肉大熱，能溫陽(yáng)補(bǔ)虛；菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子補(bǔ)腎壯陽(yáng)。幾種原料共同配伍，有益腎填精壯陽(yáng)之功效。