[原料]甲魚1只（500克左右），枸杞子30克，地骨皮30克，青蒿9克，蔥、姜、酒、冰糖適量。
[做法]甲魚去內(nèi)臟洗凈，腹中放入枸杞子、蔥、姜、酒、冰糖。青蒿、地骨皮另煎湯，將湯汁與甲魚一起蒸煮1小時(shí)。
[用法]每日1劑，吃肉喝湯。
[作用]滋陰清熱。用于AIDS（愛滋?。┲蜔峄颊?。
[評(píng)注]甲魚又名團(tuán)魚，藥理研究證實(shí)，甲魚具有調(diào)節(jié)免疫功能，可提高淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率，使抗體存在的時(shí)間延長(zhǎng)，還能增強(qiáng)并促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。這與中醫(yī)認(rèn)為甲魚“養(yǎng)陰填髓，補(bǔ)虛扶正”的觀點(diǎn)相吻合。枸杞子、青蒿、地骨皮能清虛熱，退低燒，緩解愛滋病人長(zhǎng)期低熱、汗出、厭食、乏力等癥。