[名稱(chēng)]雞肉。
[性味]味甘，性溫。
[歸經(jīng)]入脾、胃經(jīng)。
[作用]溫中益氣、補(bǔ)精添髓。用于虛勞瘦弱，中虛食少，泄瀉，頭暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后乳少，消渴，水腫，小便數(shù)頻，遺精，耳聾耳鳴等。
[成分]蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、煙酸、維生素（A、B1、B2、C、E）等。
[按注]高血壓、口腔潰瘍、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用；幼兒、體盛之人不宜多食。