[名稱]玉米。
[性味]味甘、性涼。
[歸經]入胃、肺、心經。
[成分]淀粉、蛋白質、賴氨酸、色氨酸、氨基酸等。
[功能]調中開胃、益肺寧心、利尿、降脂、能消小兒食積、治消化不良。
[按語]玉米對便秘者和老年人更是有益。若是腎炎水腫、黃疸性肝炎、小兒慢性腎炎，用玉米須煮水，代茶早晚飲，久而有效。