[名稱]柿子
[性味]味甘，性寒。
[歸經(jīng)]入肺、脾、胃、大腸經(jīng)。
[作用]清熱潤(rùn)肺，生津止渴，健脾化痰。用于治療肺熱咳嗽、口干口渴、嘔吐、瀉泄。新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止嘔作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血。新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
[成分]含豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、維生素A、B、C及礦物質(zhì)，如磷、鐵、鈣、鉀、果膠、胰蛋白酶、淀粉酶、單寧酸等。
[評(píng)注]柿子中的單寧酸具有收斂作用，能使大便固結(jié)；蛋白酶也有凝固作用，因此與蛋白含量較高的食物，如螃蟹等，不宜同時(shí)吃。中醫(yī)認(rèn)為柿子與螃蟹同屬寒性食品，不宜同食。另外,脾胃虛寒的人不宜吃柿子。