[名稱]木耳、黑木耳。
[性味]味甘，性平。
[歸經(jīng)]入胃、大腸經(jīng)。
[作用]涼血止血，益氣補(bǔ)血。用于便血，血痢，痔瘡出血，脫肛，崩漏，產(chǎn)后虛弱、抽筋麻木等。
[成分]蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素（B1、B2）、麥角甾醇、卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。
[按注]常吃黑木耳還有減輕或減緩動(dòng)脈粥樣硬化形成的效果，對(duì)心血管疾病有良好的輔助療效。