飲濃茶好還是飲淡茶好
飲濃茶好還是飲淡茶好?這要具體分析，身體情況不同的人，飲茶濃度不相同。一般說來，清淡為好。我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》一書里說:"清淡為好，適量為佳。"
為什么說淡茶比濃茶好呢?茶里含有咖啡堿、茶堿等物質(zhì)，適量飲用，可以醒腦、提神、消除疲勞。但是，過濃的茶含咖啡堿等成分過多，強心作用興奮神經(jīng)作用過大，易于促進心臟肌能亢進，以至引起神經(jīng)正常功能失調(diào)。經(jīng)常飲過濃的茶，茶葉所含鞣酸還可能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，從而影響食欲、消化和吸收，引起便秘。濃茶還可促進心跳加快，胃酸分泌增多，對于一些疾病患者是極為不利的，如十二指腸潰瘍、冠心病患者都不宜飲濃茶。
所以，人們在飲茶的時候，應(yīng)根據(jù)自己的實際情況，進行適當?shù)恼{(diào)節(jié)。