畢節(jié)的特色美食有威寧小粑粑、大方閣鴉黃粑、發(fā)粑、畢節(jié)苦蕎粑、蕎涼粉、畢節(jié)湯圓、蕎酥等。畢節(jié)，貴州省下轄地級(jí)市，位于貴州省西北部，地處川、滇、黔三省結(jié)合部。

畢節(jié)

畢節(jié)東靠貴陽(yáng)市、遵義市，南連安順市、六盤(pán)水市，西鄰云南省昭通市、曲靖市，北接四川省瀘州市。

畢節(jié)是烏江、北盤(pán)江、赤水河發(fā)源地，是一個(gè)多民族聚居、歷史文化燦爛、紅星閃耀的地方。

畢節(jié)風(fēng)光景色旖旎，被譽(yù)為“洞天湖地、花海鶴鄉(xiāng)、避暑天堂”，畢節(jié)氣候清涼宜人，是避暑旅游城市觀(guān)測(cè)點(diǎn)。