蜂蜜可以用塑料瓶裝。貯存蜂蜜一般是采用非金屬的容器,比如玻璃瓶、塑料瓶等,如果使用塑料瓶,一定要選擇食品用塑料瓶,且要瓶子內(nèi)沒(méi)有水分和異味,還必須密封保存。
蜂蜜最好存放在干燥、通風(fēng)、陰涼、無(wú)陽(yáng)光直射的地方,要把蓋子蓋嚴(yán),防止漏氣,這樣才可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。
蜂蜜中 80% 以上都是糖,如果存放在冰箱內(nèi)的蜂蜜底部有生成白色的物質(zhì),那是葡萄糖,不是變質(zhì)了。
蜂蜜的主要原料包括:花蜜、蜜蜂分泌物,主要營(yíng)養(yǎng)成分有果糖、葡萄糖等。