楊桃可以沖洗干凈后直接吃不用剝皮。楊桃一般指陽桃,是酢漿草科陽桃屬植物,原產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞,現(xiàn)廣泛種植于熱帶各地,中國廣東、廣西、福建、臺灣、云南有栽培。
陽桃果汁中含有大量的草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。
陽桃中含有大量的揮發(fā)性成分,如胡蘿ト類化合物、糖類、有機酸及B族維生素和維生素C等。
陽桃中糖類、維生素C及有機酸的含量豐富,且果充沛,能迅速補充人體的水分。