不可以，小龍蝦的蝦黃不是蝦籽也不是蝦屎，是小龍蝦的肝胰腺，就是肝臟和胰臟，因?yàn)楦闻K和蝦鰓等組織都在蝦的頭部，小龍蝦的頭富集重金屬，也是微生物寄生蟲最多的地方。

小龍蝦蝦黃可以吃嗎

小龍蝦的生長(zhǎng)環(huán)境比較惡劣，水質(zhì)不好，里面可能有一些壞物質(zhì)的殘留，比如說重金屬，而它的頭部就是重災(zāi)區(qū)，所以蝦頭還是建議少吃。