每100克的牛雜中所含的熱量為大約168大卡，大約占普通成年人每日所需熱量的7%左右，相對(duì)來(lái)說(shuō)牛雜的熱量算比較適中，既不會(huì)太過(guò)高也不是太低。

牛雜熱量高嗎?

牛雜是指牛的牛肚、牛肝、牛腎、牛腸、牛橫利和牛肺等一同放入鍋中一起燉煮。

但大部分的牛仔實(shí)質(zhì)屬于牛的內(nèi)臟，而動(dòng)物的內(nèi)臟一般都有較高的膽固醇含量，所以不建議過(guò)量食用。