拼音 | mù sù | 注音 | ㄇㄨˋ ㄒㄩ |
首字母 | ms | 詞性 | 名詞 |
近義詞 | 苜蓿草、苜蓿種子、三葉草 | ||
反義詞 | 草地、雜草、野草 | ||
基本解釋 | 豆科。一年或多年生草本。重要牧草和綠肥。葉互生,復(fù)葉由三片小葉組成?;ǖ?,呈紫色。結(jié)莢果。分布于歐洲、非洲和亞洲。古代專指紫苜蓿?,F(xiàn)也作為紫苜蓿、南苜蓿等的統(tǒng)稱。 |
苜蓿是苜蓿屬(Medicago)植物的通稱,俗稱金花菜,是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿(Medicago sativa)。苜蓿種類繁多,多是野生的草本植物。
中國產(chǎn)的苜蓿主要有三種。營養(yǎng)價值很高,具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結(jié)石的功效。 苜蓿含有最豐富的維他命K,成分之高,駕乎一切蔬菜之上。其他如維他命C、B也相當豐富。多為牲畜飼料。在西漢從西域引進。