拼音 | cháng yī | 注音 | ㄔㄤˊ ㄧ |
首字母 | cy | 詞性 | 名詞 |
近義詞 | 腸壁、腸道壁、腸管壁 | ||
反義詞 | 無(wú) | ||
基本解釋 | 1.脫去脂肪晾干的豬腸或羊腸??捎靡灾葡隳c﹐或做羽毛球拍的弦。舊時(shí)亦用以做縫合傷口的線。 |
家畜的大、小腸經(jīng)刮制而成的畜產(chǎn)品。主要用作填制香腸和灌腸的外衣;羊腸衣還可制成腸線,供制作網(wǎng)球拍線、弓弦和外科縫合線等用。腸衣按畜別分有豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣。按部位分有大腸衣、小腸衣。腸自內(nèi)向外分成粘膜、粘膜下層、肌層和漿膜4層。根據(jù)畜別和加工成品的不同要求,對(duì)上面四層的處理也不一樣。品質(zhì)優(yōu)良的腸衣應(yīng)是堅(jiān)韌半透明的?,F(xiàn)在新興的為膠原蛋白可食用腸衣。