謂茶葉不易出汁。 明 謝肇淛 《五雜俎·物部三》:“今造團(tuán)(茶團(tuán))之法皆不傳,而 建 茶之品亦遠(yuǎn)出 吳會(huì) 諸品之下。其 武夷 、 清源 二種雖與上國(guó)爭(zhēng)衡,而所產(chǎn)不多,十九饞鼎,故遂令聲價(jià)靡不復(fù)振?!?/p>