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萵苣
萵苣的意思
萵苣怎么讀
“萵苣”詞語拼音為：wō jù，注音：ㄨㄛ ㄐㄩˋ，首字母：wj，“萵苣”的詞性為：名詞，近義詞：生菜，反義詞：肉類，基本解釋：菊科。一二年生草本。莖粗而直立，葉長圓形，花黃色。原產(chǎn)地中海一帶，中國各地都有栽培。分葉用、莖用兩種。葉用的稱生菜”，莖用的稱萵筍”。嫩莖葉可作蔬菜，老葉作飼料。
| 拼音 | wō jù | 注音 | ㄨㄛ ㄐㄩˋ |
| 首字母 | wj | 詞性 | 名詞 |
| 近義詞 | 生菜 | ||
| 反義詞 | 肉類 | ||
| 基本解釋 | 菊科。一二年生草本。莖粗而直立，葉長圓形，花黃色。原產(chǎn)地中海一帶，中國各地都有栽培。分葉用、莖用兩種。葉用的稱生菜”，莖用的稱萵筍”。嫩莖葉可作蔬菜，老葉作飼料。 | ||
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萵苣（學名：Lactuca sativa Linn.）是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100厘米，莖直立，單生，基生葉及下部莖葉大，不分裂，倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形，頂端急尖、短漸尖或圓形，無柄，圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序分枝上的葉極小，卵狀心形，無柄。頭狀花序多數(shù)或極多數(shù)，在莖枝頂端排成圓錐花序。瘦果倒披針形，壓扁，淺褐色，頂端急尖成細喙，喙細絲狀，與瘦果幾等長，花果期2-9月。
該種原產(chǎn)地中海沿岸，中國各地均有栽培。屬耐寒性蔬菜，喜冷涼氣候，不耐高溫。喜濕潤。且需肥量較大，宜在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長，繁殖方式為播種。栽培品種有萵筍、生菜、卷心萵苣。
可食用，味道鮮美，口感爽脆，是較為普及的一種蔬菜。可刺激消化酶分泌，增進食欲，促進人體的腸壁蠕動，防治便秘。
（概述圖來源：中國自然標本館）
“萵”字詞語
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