百勝是北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站1998年育成的生菜品種,由YULAKES×EMPIRE雜交得來的。該品種耐熱性和抗抽苔性突出,耐病性好,適應(yīng)季節(jié)和種植范圍廣泛。