秋天快要步入尾聲了。
山上的樹(shù)葉飄飄落下。一個(gè)刮著冷颼颼寒風(fēng)的早晨,茂平驀地冒出一個(gè)念頭:“今天試著做塊臘肉吧?!?/p>
“臘肉?”年輕的妻子面帶驚詫,“那種東西自己家里還能做嗎?”
她想:臘肉只有在肉店里才能買到的啊。
見(jiàn)到妻子眼睛睜得圓圓的,一副目瞪口呆的模樣,茂平得意地說(shuō):“沒(méi)什么難的。不過(guò)是肉的熏制品而已。燒落葉漚煙把豬肉塊熏了,肯定能做成。至于熏制的方法,我在鎮(zhèn)上的肉店里也大致聽(tīng)到過(guò)。前些日子腌的肉還有吧,今天就用它來(lái)試試?!?/p>
茂平的勁頭兒上來(lái)了,連妻子的回答也顧不上聽(tīng)了,就朝外面沖出去。他在茶館后面的一篇空地上搭起一個(gè)爐子。是用磚和預(yù)制板砌成的,一個(gè)簡(jiǎn)單的四角形的爐子。
“這就行了?!彼c(diǎn)點(diǎn)頭,開(kāi)始收集起落葉來(lái)。
山上落葉到處都是。就是熏制一百塊臘肉、二百塊臘肉也是綽綽有余。茂平一邊吹著口哨,一邊從雜木林里扒出小山一樣高的落葉和枯枝。
而就在這個(gè)時(shí)候,妻子在茶館的廚房里開(kāi)始準(zhǔn)備起肉來(lái)了。平心而論,她是不贊成熏制臘肉的,可茂平根本就不聽(tīng)勸阻,沒(méi)有辦法。已經(jīng)是殘秋了,登山的旅游者日漸稀少。正打算撿起喜愛(ài)的、已經(jīng)擱下了好些日子的編織活,偏偏又冒出這么一個(gè)活來(lái),又不能歇著了。
妻子嘟嘟囔囔地說(shuō)著,洗凈腌肉,煮上了。
“你準(zhǔn)備好了嗎?”
外面響起了茂平的喊聲。
妻子急忙把肉用風(fēng)箏線穿好,答應(yīng)道:“好啦好啦?!?/p>
用線拴著的肉塊,吊在剛剛砌好的爐子上,好像一個(gè)小小的包裹。茂平把一個(gè)空的大罐子翻過(guò)來(lái),在底上鑿出幾個(gè)洞眼。肉就懸掛在罐子的正當(dāng)中,綁著肉的線從中間的洞眼穿出來(lái)。茂平把它放到了爐子上。在這之后,只要在爐口點(diǎn)上火,用落葉的煙一熏一漚就大功告成了。
茂平說(shuō):“簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單?!?/p>
茂平一臉的得意,但妻子卻是滿眼的狐疑。
“不嘗嘗熏好的東西,好壞可不知道?!?/p>
聽(tīng)妻子這么一說(shuō),茂平點(diǎn)燃了爐膛里的火焰,意味深長(zhǎng)地說(shuō)道:“剛開(kāi)始總是要失敗的,幾次一摸索,就會(huì)掌握竅門(mén)了?!?/p>
這是茂平一個(gè)埋在心底的夢(mèng)想。要是能手工做成了飄香的臘肉,“茂平茶館”就有了一個(gè)名特產(chǎn)。
“茶館的名特產(chǎn),絕不僅僅是面條和五香菜串啊?!?/p>
茂平坐在爐子前頭,守著火候。
他注意著不讓竄起火苗,耐心地熏漚著。空地向陽(yáng)背風(fēng),干爽而又暖洋洋的,茂平的心情變得好極了。他想,如果要是有時(shí)間,我還要學(xué)學(xué)西餐的制作方法哪。突然,刮起了一陣風(fēng),鄰近的林子里飄起了一片金色的雨。
就在這個(gè)時(shí)候,從林子里傳來(lái)這樣一個(gè)聲音:“茂平啊,你在干什么?”
茂平吃了一驚,向林子的方向瞥去。他凝視著,幾乎是不敢相信自己的眼睛了??蔹S的樹(shù)叢中,略微露出一只黃鼠狼的身影,它站在那里,眺望著這邊。黃鼠狼的眸子閃爍放光,一副垂涎欲滴的樣子,似乎嗅出了一股食物的香味。
茂平微微一笑,回答道:“我在做臘肉啊。”
黃鼠狼歪著頭頸,認(rèn)真地問(wèn)道:“那到底是什么東西啊?”
給它一追問(wèn),茂平反倒來(lái)了興趣:“就是熏制的肉呀。把鹽和胡椒腌過(guò)的肉,用落葉的煙慢慢的熏漚做成的一種食物。好吃極了,當(dāng)心舌頭落下來(lái)……”
茂平笑出了聲。
黃鼠狼咽了口吐沫,然后詢問(wèn)道:“到時(shí)候,能給我留一小塊嗎?”
“行啊行啊,”茂平連連點(diǎn)頭:“你想吃,我就送給你一片吧,安安靜靜地等著?!?/p>
可就在這個(gè)時(shí)候,相反方向的野竹林里,矮竹的葉子沙沙地?fù)u響了。另外一個(gè)聲音傳了過(guò)來(lái):“能讓我也嘗一片嗎?”
定睛一看,矮竹的葉片中又一只黃鼠狼探出頭來(lái)。這一只,長(zhǎng)得好肥碩。
這下可好了,茂平一邊想一邊說(shuō):“好啊好啊,有什么辦法呢。不過(guò)可只是一片啊?!?/p>
突然間,茂平變得有些坐立不安起來(lái)。因?yàn)閮芍稽S鼠狼一左一右,目不轉(zhuǎn)睛地盯著自己忙碌的身影。茂平坐到一個(gè)空罐上,觀察火候,又往爐子里添加了一些新的落葉。而這一切都沒(méi)有逃過(guò)兩只黃鼠狼的眼睛,它們一動(dòng)也不動(dòng)地注視著他的每一個(gè)動(dòng)作。那悄悄的喘息聲,讓人覺(jué)得不快。兩道視線也如針刺一般。
“怎么搞的,有一種厭煩的感覺(jué)?!泵桨底运尖獾?。
他覺(jué)得,仿佛有一道肉眼看不見(jiàn)的繩子,把自己給五花大綁了似的,動(dòng)彈不得。于是,他對(duì)兩只黃鼠狼吆喝道:“哎,你們兩個(gè)暫時(shí)到別的地方去溜達(dá)溜達(dá)好不好!一直守在這兒,叫我都沒(méi)辦法做臘肉了。到那邊去兜上一圈,過(guò)了晌午再回來(lái)?!?/p>
茂平又吃了一驚。想不到,兩只黃鼠狼真的老老實(shí)實(shí)地點(diǎn)點(diǎn)頭,就從視野里消失了。肥的一只往芹谷那邊走去,瘦的一只則朝長(zhǎng)滿橡樹(shù)的山里走去。
茂平不再焦躁了,又開(kāi)始考慮起西餐的事情來(lái)。從那時(shí)起,大約過(guò)了有三個(gè)小時(shí)吧。
太陽(yáng)爬上了山頂。茂平又一次坐到了那個(gè)空罐上面,翻弄著熏肉,隨后,沖著茶館里的妻子大聲喊道:“喂──熏好啦!”
這一喊,整個(gè)山谷里都似乎回蕩起來(lái)。茂平高興得手舞足蹈,首次的“作品”味道究竟如何呢,恨不得立刻就嘗一口。
“砧板,菜刀!砧板,菜刀!”
這樣嚷著,茂平急匆匆地向茶館方向奔去。
就是這個(gè)時(shí)候。
背后的爐子里“轟”的一聲巨響,竄出一只茶色的動(dòng)物,飛快地朝林子里逃去。它嘴里叼沒(méi)叼著臘肉?茂平也好還是他的妻子也好,都沒(méi)看清楚。爐子上的空罐被倒扣過(guò)來(lái),做好的臘肉不翼而飛了!
“糟糕!被搶走了!”
茂平一下子跳了起來(lái),他氣得快要發(fā)瘋了,追進(jìn)林子。
果然是黃鼠狼。
是那只瘦的。
擺著蓬松的金黃色的尾巴,它正流星似的逃竄。當(dāng)茂平看見(jiàn)它嘴里叼著那塊臘肉時(shí),他的心中升騰起一股憤怒和憎恨的怒火!
“無(wú)恥的東西!”
大叫了一聲,茂平揮舞著握緊了的拳頭,窮追不舍。想不到黃鼠狼的速度竟然這樣快。像茶色的球一樣,跌跌撞撞地逃去。穿過(guò)林間,奔過(guò)窄橋,就是穿越灌木叢時(shí)也絲毫不減速。茂平以為,它嘴里叼著肉,不久就會(huì)精疲力竭了,但恰恰相反,它逃跑的速度反而更加快了。而且,它竟一頭向?yàn)r青車道扎去!
咦……
茂平不由自主地止住了腳步。
他凝眸望去。
有點(diǎn)不大對(duì)勁兒啊。
天啊,黃鼠狼怎么象人一樣后腿直立在奔跑啊。而兩手(確切地說(shuō),應(yīng)該是稱作前足吧)緊緊地抱住了臘肉。它簡(jiǎn)直是像要飛起來(lái)一樣了,最后只能隱約看出一個(gè)茶色的小點(diǎn)。拐過(guò)了一個(gè)緩坡,不見(jiàn)了。
茂平徹底地驚呆了。
怎么會(huì)有這種怪事……
茂平攥住白色的護(hù)欄桿,呼呼地喘著粗氣。回家取一輛自行車吧,正想著,從他背后傳來(lái)一個(gè)聲音:“喂喂,借你一雙旱冰鞋吧?!?/p>
猛地回頭一看,竟有這樣的事情:那只胖乎乎的黃鼠狼在護(hù)欄桿的內(nèi)側(cè)擺了一個(gè)攤頭。
“是風(fēng)的旱冰鞋啊,猶如飛一般的魔法的旱冰鞋??!”黃鼠狼在草地上擺著幾雙旱冰鞋,一臉的得意,“錢(qián)嗎,以后再說(shuō)吧??禳c(diǎn)穿上它去追吧!”
“好吧?!泵近c(diǎn)點(diǎn)頭。旱冰鞋可是他的拿手好戲。穿上旱冰鞋,沿著這條平緩的瀝青下坡道滑下去,不要說(shuō)一只黃鼠狼了,就是兩只黃鼠狼還不是手到擒來(lái)的事!
茂平從胖黃鼠狼手里接過(guò)旱冰鞋,急忙穿到腳上。這時(shí),從胸底鼓足了勇氣。胖黃鼠狼在他身后尖聲叫道:“請(qǐng)加把油吧!那小子背叛了你,也就等于背叛了我。”
茂平一言不發(fā)地出發(fā)了。
兩手倒剪,嗖嗖地向前滑去。
旱冰鞋棒極了,滑呀滑呀一點(diǎn)也不覺(jué)得吃力。不要說(shuō)自行車了,比汽車的速度還要快!實(shí)際上,茂平已經(jīng)不知超越了幾輛汽車了。這樣一氣追到了半山腰,終于看到了一個(gè)小小的茶色動(dòng)物在前面飛快地逃竄。
看到了,看到了。
茂平舒展地笑了,加快了速度。
然而,黃鼠狼那方好像也不甘示弱,不是在跑,而是用一種好像滑行一樣的速度在奔逃!奔啊奔啊,速度絲毫也不減,完全沒(méi)有疲倦的樣子。
難道說(shuō)、難道說(shuō)那小子也穿著一雙旱冰鞋……
沒(méi)錯(cuò)。越看越像是這么一回事。
如果沒(méi)穿旱冰鞋,它怎么可能逃得這樣快啊!
怎么辦,是歇口氣還是繼續(xù)追趕?能追上嗎……
那只胖黃鼠狼……
──他想起了它說(shuō)的一句話:那小子背叛了你,也就等于背叛了我?,F(xiàn)在,茂平總算恍然大悟了。
也就是說(shuō),一開(kāi)始,胖黃鼠狼和瘦黃鼠狼是串通好的,陰謀一起偷盜茂平的臘肉。接著,瘦黃鼠狼謊稱為了不被逮住,從胖黃鼠狼手里騙來(lái)了旱冰鞋。然后,它們又約好了碰頭地點(diǎn),決定在那里平分臘肉。但下瘦黃鼠狼卻違約了,沒(méi)有趕到約好的碰頭地點(diǎn),而是一個(gè)人從另一條路逃之夭夭了!這下惹火了胖黃鼠狼,把旱冰鞋也借給了茂平。
真叫人難以相信。
無(wú)聊加上生氣,茂平連連搖頭。
他想,回家吧。
然而,旱冰鞋卻停不住了。怎么辦呀?不論他怎樣想止住,茂平的雙腳就是止不住,只是一個(gè)勁兒地向前飛進(jìn)。茂平的整個(gè)人象風(fēng)一樣,發(fā)出“咝咝”的聲音。
“停下,救救我……”
茂平喊了起來(lái)??墒菦](méi)有一個(gè)人來(lái)救他,好像誰(shuí)也沒(méi)有注意到茂平的存在。人們看不見(jiàn)茂平的身姿。也就是說(shuō),速度太快了,似乎只有一根線一閃而過(guò)。
秋風(fēng),秋風(fēng),嗖嗖……
從山上刮向山腳,嗖嗖……
吹落橡子,快點(diǎn);
吹飛落葉,快點(diǎn)!
一個(gè)人竟哼起了這樣的歌謠來(lái)。茂平好不驚愕。
我變成風(fēng)了……
啊啊,我確實(shí)是變成風(fēng)了。茂平的身體從山上向山腳吹去,變成了一陣風(fēng)。如果不是風(fēng),怎么會(huì)有這樣驚人的速度?怎么會(huì)這樣一刻不停地飛奔……
太可怕了,茂平想。茂平的腿開(kāi)始顫抖起來(lái),嗓子干裂,心臟幾乎快要跳出來(lái)了。
救命啊、救命啊……
茂平幾乎快要透不過(guò)氣來(lái)了,可還是在滑行。山被甩到了后頭,奔向一個(gè)村落;穿過(guò)它,又向另一個(gè)叫不出名字的村落奔去。臘肉的事情、黃鼠狼的事情全都拋到了腦后,只是向前滑去。
而當(dāng)紅日西沉的時(shí)候,茂平驀地嗅到了一股早已久違了的味道。那是溫馨的海風(fēng)的味道。
秋風(fēng)、秋風(fēng),停下來(lái)吧;
是海邊了,停下來(lái)吧……
一頭撞到了護(hù)欄桿上,茂平倒了下來(lái)。黃昏的天空變得眩目起來(lái)……
蘇醒過(guò)來(lái)的時(shí)候,他發(fā)現(xiàn),那頭黃鼠狼緊挨自己并排躺著。夕陽(yáng)的光輝傾瀉在它的身上,脊背上閃耀著一種美麗的金黃。金色的毛在飄動(dòng),它呼呼地喘著粗氣。兩手把臘肉攥得死死的,腳上果然套著旱冰鞋。
“把你折騰得夠嗆吧?!秉S鼠狼說(shuō)。
“是啊?!泵较袷巧胍魉频泥絿伒馈?/p>
正在這時(shí),夕陽(yáng)墜入了大海,好壯觀的落日啊。
“不過(guò),你倒是鼓足了力氣跑到底哪!”
茂平這樣一說(shuō),黃鼠狼的肚子微微地顫抖著,也說(shuō)道:“你也是一樣啊!茂平,你也是鼓足了力氣跑到底哪!”
兩個(gè)人站了起來(lái),脫下旱冰鞋,向海邊走去。
坐在堤壩的邊上,茂平和黃鼠狼遙望著大海,開(kāi)始吃起臘肉來(lái)。茂平從口袋里掏出小刀,切開(kāi)臘肉。一股熏物的香味撲鼻而來(lái),切口處呈現(xiàn)出鮮艷的紅白色。
“看啊,雖說(shuō)是第一次做,可還真是不賴哪!”
黃鼠狼動(dòng)情地說(shuō):“太美了,吃著臘肉,伴著海風(fēng)吃臘肉……”
“確實(shí)是太美了,但你可不要再干第二次了。”
“是,絕對(duì)不會(huì)再干第二次了,真是把你害得不淺。”
茂平和黃鼠狼把旱冰鞋掛在腰上,歸山了。當(dāng)然,歸途坐的是電車和公共汽車。而且一直到了半夜,他們才回到了山里。