早晨，我常去住處附近的一個(gè)小吃攤兒喝碗豆腐腦。因?yàn)槲抑?，豆腐腦和豆?jié){相比牛奶而言，其營(yíng)養(yǎng)成分并不少、而且更易被我們這些東方人的腸胃吸收，喝了后肚子里還舒服。

雖然我常喝豆腐腦，但是并不吃攤兒上的油條。起因是陳寶國(guó)做的一則廣告詞：我不吃油炸食品！至于陳大明星代言的商品為何，我早已忘記了，可是那句話對(duì)人有益的提示卻始終牢記在胸。

所以，我在小吃攤兒上的賬最為簡(jiǎn)單，僅僅一筆消費(fèi)：一塊五毛錢。

我平時(shí)喜歡坐在遠(yuǎn)離操作臺(tái)的座位上，對(duì)食客們跟老板娘算賬的情景不太注意。有時(shí)，我想：七八個(gè)餐桌上，每一輪兒的客人少時(shí)十幾個(gè)、多時(shí)幾十個(gè)，大部分客人們既吃油條、又喝豆?jié){（或豆腐腦）、還吃雞蛋，誰(shuí)凈要了什么東西，那位老板娘也不用筆記下來(lái)，腦子全能記住，她是怎么記住的？記憶力可是太棒了。所以，我總覺(jué)得人家用腦子記賬肯定有一個(gè)獨(dú)特的好辦法。

反正我知道自己的記性：超過(guò)三筆賬后就成了糊涂賬，故而我最不愿意記數(shù)。因此，也就對(duì)于別人能同時(shí)記住很多數(shù)字，會(huì)當(dāng)成謎一樣。

偶爾一次，我又去喝豆腐腦，由于別的的桌上人都滿著，只有挨著油條鍋跟前的桌子旁有一個(gè)空位，我只好坐在這里，挨挨油煙的“熏陶”。也正是因?yàn)樽谶@里，才解開(kāi)了自己心中多日的謎：老板娘根本就不記賬。

她只算賬：每位客人跟她報(bào)了吃的、喝的之后，她加在一起，便報(bào)出合計(jì)錢數(shù)，她只是算賬挺利索，根本不用太多的記憶！

原來(lái)是這樣，我還以為她有什么特殊的記憶力呢？可是接著就有一個(gè)新的問(wèn)題出來(lái)了：客人報(bào)數(shù)要實(shí)實(shí)在在的，不可少報(bào)，當(dāng)然肯定沒(méi)有人多報(bào)啦。若是如此，每位客人的早餐豈不成了良心早餐？

我相信：每位吃早餐的客人，或老或少，不論男女，都是誠(chéng)實(shí)的，即使少報(bào)了一次，也是無(wú)意的——或許他（她）是記錯(cuò)了。

小吃攤兒的老板娘肯定也是這么想的，出于這種相信別人的心理，她就可以省很多心了，顯然單純地算數(shù)總比又記數(shù)、又算數(shù)省心得多呀！

由此，我又想起了另一件事情，是聽(tīng)說(shuō)的。有一個(gè)小超市，老板不直接收錢，而是讓客人按照所選商品上的標(biāo)價(jià)自己往出口處的錢盒子里放錢、或自己找零，其基礎(chǔ)也是出于對(duì)顧客的信任。

試想：若是更多的人講究誠(chéng)信了、更多的人對(duì)他人能夠信任了，將會(huì)有多少事情可以得到簡(jiǎn)化呀！