“蕺菜”共收錄6個近義詞（蒔菜、蕺草、蕺菜、蕺苔、薊菜、薊苔），蕺菜的意思是：蕺菜是一種多年生草本植物，屬于菊科薊屬，葉片呈羽狀深裂，花小而紫色，果實為瘦果。蕺菜可作為蔬菜食用，具有清熱解毒、利尿消腫的藥用價值。在中國南方地區(qū)廣泛栽培和食用。