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紫砂青梅酒

名稱 紫砂青梅酒
來源 《中醫(yī)藥學(xué)報(bào)》
原料 青梅500克，白糖適量，紅糖適量，紫砂壺適量
制作 將青梅洗凈晾干，放入紫砂壺中，加入適量的白糖和紅糖。封好壺口，放置于陰涼干燥處，靜置發(fā)酵1個(gè)月。每隔3天擰開壺蓋，釋放壺內(nèi)的二氧化碳。發(fā)酵完畢后，過濾酒液，倒入干凈的瓶子中，密封保存。
用法 每日飯后飲用適量。
禁忌 孕婦、兒童及酒精過敏者禁用。
功效 具有開胃、消食、理氣、解油膩等功效，適用于飲食不節(jié)、消化不良等癥狀。
補(bǔ)充糾錯(cuò)
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