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藍莓酒
| 名稱 | 藍莓酒 |
| 來源 | 自然食品雜志 |
| 原料 | 藍莓500g，糖300g，酵母適量，水適量 |
| 制作 | 1. 將藍莓洗凈去蒂，放入容器中加入糖，用勺子壓碎藍莓使其釋放汁液；2. 加入適量的水，攪拌均勻，放置24小時；3. 在容器表面撒上一些酵母，蓋上保鮮膜，放置在溫暖的地方發(fā)酵7-10天；4. 發(fā)酵完成后，用過濾網過濾出果渣，將酒液裝入干凈的瓶子中密封保存。 |
| 用法 | 可直接飲用，也可用于調制藍莓雞尾酒等飲品。 |
| 禁忌 | 未適用于未成年人、孕婦、哺乳期婦女和酒精過敏者。 |
| 功效 | 藍莓酒富含抗氧化劑和維生素C，有助于提高免疫力、促進血液循環(huán)和消除疲勞。同時藍莓酒還具有一定的抗氧化、抗衰老和防癌作用。 |
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