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陳皮木香燒肉

[原料]陳皮3克,木香3克,瘦豬肉200克。
[制法]先將陳皮,木香焙脆研末備用;在鍋內(nèi)放食油少許燒熱后,放入豬肉片,炒片刻,放適量清水燒熟,待熟時放陳皮,木香末及食鹽并攪勻。
[用法]食肉及湯,佐餐食用。
[功效]舒肝解郁止痛。
[主治]適用于氣郁之妊娠腹痛。
[按語]陳皮含揮發(fā)油、橙皮甙,對消化道有溫和刺激作用,有利于胃腸積氣的排除并可使胃液分泌增加,能刺激呼吸道粘膜,使分泌物增加,而起祛痰平喘及抗炎作用。
補(bǔ)充糾錯