今年我十三歲了,還不會做飯.爸爸說,這樣不行,我應該學做飯了.于是,我從最簡單的煎荷包蛋開始學起.

爸爸首先給我演示了一遍具體步驟.爸爸是這樣做的:他首先把鍋放在電磁爐上,打開電源,將火調(diào)到800W,然后將油均勻地倒在鍋里,等鍋熱了,開始冒煙地時候,再拿出一個雞蛋,稍微磕破一點皮,在接近鍋底地地方把雞蛋殼掰開,使雞蛋青和黃均勻的攤在鍋中有油的地方.(注意一點,就是在倒雞蛋的時候手千萬不能碰到鍋上,鍋的溫度很高,會把手燙傷的.)放完了雞蛋馬上要用炒勺把邊上的碎末鏟進去,等雞蛋下面的一層成形了以后再將雞蛋翻過來煎,如此反復兩到三次,最后看到雞蛋都煎黃的時候就可以盛到盤子里了.

一個做好了,爸爸要我親自動手試一試.于是,我拿了一個雞蛋,按照北部剛才做的那幾個步驟做,前幾步都很好,就是在掰雞蛋往鍋里放的時候,我有點害怕,害怕油會迸濺到我身上,于是離鍋有點高了,沒想到,距離遠了油竟然飛濺了起來,在翻雞蛋餅的時候,我還不大會翻,掌握不了動作要領,所以有點糊了.這個荷包蛋沒有煎好,畢竟是我第一次煎嘛!我又重新拿了一個雞蛋來煎,第二個比第一個煎得好多了.我剛發(fā)現(xiàn),其實煎荷包蛋這么簡單,做飯有這么多的樂趣.

一個人只要有飯吃,有活做,他就能生活下去.有些人可能只有活干,沒有飯吃.為了長大能自己掙飯吃,我從小就要好好學習,增長才智.所以我也要培養(yǎng)自立的能力,要自己的事情自己做,父母不可能照顧我一輩子,總有一天我要靠自己.因此現(xiàn)在我要學習更多的知識,長大以后自力更生養(yǎng)活自己和家人!